Hausgemachte Lavash-Chips im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man hausgemachte Pita-Chips im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Fladenbrot und Olivenöl sind die beiden Hauptzutaten. Ich habe direkt gepresstes Öl. Olivenöl kann durch Pflanzenöl oder sogar durch Tomatenmark und Sauerrahm ersetzt werden. Als zusätzliche Zutaten zur Geschmacksverstärkung nehmen Sie Dill und Käse. Im Allgemeinen kann die Sauce aus allem zubereitet werden, beliebige aromatische Gewürze werden hinzugefügt. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie das Fladenbrot mit einer Schere nach Belieben in Dreiecke oder Quadrate. Außerdem müssen die Stücke nicht gleich groß sein. Diese spannende Aktivität können Sie Kindern anvertrauen.

3. SCHRITT 3

   

   Den Dill waschen und fein hacken, ein paar Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse geben und den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Machen Sie einen würzigen Dip für Chips. Dazu Olivenöl, gehackten Dill, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer (falls gewünscht) vermischen. Gut mischen.

5. SCHRITT 5

   

   Decken Sie ein Backblech mit Pergamentpapier (Backpapier) ab und legen Sie die vorbereiteten Fladenbrotstücke darauf.

6. SCHRITT 6

   

   Bestreichen Sie jedes Stück Fladenbrot mit einer Silikonbürste mit aromatischer Knoblauchsauce.

7. SCHRITT 7

   

   Bestreuen Sie selbstgemachte Lavash-Chips mit etwas fein geriebenem Käse. Dabei spielt der Käse eher eine dekorative Rolle, als dass er den Geschmack der Chips beeinflusst.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie ein Backblech mit hausgemachten Pita-Chips in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die Chips backen sehr schnell! Dies dauert etwa fünf Minuten. Da aber alle Öfen unterschiedlich sind, lässt sich die genaue Garzeit für Pommes Frites nur schwer bestimmen. Um zu verhindern, dass die Chips verbrennen, gehen Sie nicht zu weit und beobachten Sie, wie sich die Farbe der Chips ändert. Sobald sie gebräunt sind und eine goldene Farbe angenommen haben, ist es Zeit, sie aus dem Ofen zu nehmen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

03.10.2023

4.5

Mein Sohn hat darum gebeten, Lavash-Chips zuzubereiten, er wollte knusprig essen, während er mit seiner Freundin einen Film schaute) Aber es ist nicht schwer für mich, zumal Lavash-Chips sehr schnell zubereitet sind. In Stücke geschnittenes Fladenbrot muss übrigens schnell eingefettet werden, sonst beginnt es auszutrocknen. Für Farbe und Geschmack habe ich dem Öl geräuchertes Paprikapulver und etwas schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Auf jedes Stück habe ich etwas Käse und Dill gegeben. Wie im Rezept angegeben, habe ich fünf Minuten gebacken. Die Chips waren schon komplett fertig! Sie sind knusprig, lecker, leicht scharf und sehr aromatisch geworden! Ein hervorragender Ersatz für fertige, im Laden gekaufte Chips. Den Jungs hat es gefallen, ich habe es auch selbst probiert) Danke für das Rezept!

Pirko Rita

03.10.2023

4.9

Natürlich schmecken sie anders als die Chips, die wir gewohnt sind, aber sie sind gesund.

Lerik

03.10.2023

4.5

Hervorragender Ersatz für normale Chips!!!!