Schinkensandwiches

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schinkensandwiches? Bereiten Sie die Zutaten zum Kochen vor. Nehmen Sie Brot nach Ihrem Geschmack. Absolut alles reicht aus – Weißbrot, Brot, Roggen, Borodino, Vollkorn. Sie können diese Sandwiches auch mit Mini-Baguettes, Ciabatta oder Panini-Brötchen zubereiten. Sie können entweder ganzen oder fertig geschnittenen Schinken nehmen. Ich bevorzuge das Schneiden – die Schinkenscheiben sind sehr dünn und sehen wunderschön aus.

2. SCHRITT 2

   

   Gurke waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Sie benötigen nur wenige Scheiben, wählen Sie also eine kleine Gurke. Überprüfen Sie unbedingt, ob es bitter ist.

3. SCHRITT 3

   

   Die Tomate waschen, trocknen und in dünne Ringe schneiden. Je dünner die Gemüse- und Schinkenscheiben sind, desto bequemer lässt sich das Sandwich essen

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie die Soße vor. Wie macht man Soße? Mayonnaise mit Senf glatt rühren. Nehmen Sie süßen Senf, er schmeckt besser. Wenn Sie es allerdings scharf mögen, dann nehmen Sie „Russisch“. Auch hier reicht jede beliebige Mayonnaise, je nach Ihren Vorlieben. Sie können als Soße auch nur Mayonnaise oder nur Senf verwenden. Und fügen Sie der Sauce Ihre Lieblingsgewürze hinzu – es wird köstlich.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie eine Scheibe Brot und verteilen Sie die entstandene Soße darauf.

6. SCHRITT 6

   

   Tomatenscheiben auf das Brot legen. Versuchen Sie, sie nicht überlappen zu lassen, sondern legen Sie sie in einer Schicht auf.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes legen Sie die Gurkenscheiben aus. Lassen Sie sie außerdem flach in einer Schicht liegen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Salatblätter waschen und trocknen. Legen Sie sie auf anderes Gemüse. Jeder Salat ist geeignet, ich habe einen normalen Blattsalat, er schmeckt köstlich mit Rucola, Frisée, Brunnenkresse oder Eisberg. Sie können jedoch nach Belieben Salat, wie Gemüse, hinzufügen – etwas weglassen oder etwas hinzufügen, zum Beispiel Radieschen.

9. SCHRITT 9

   

   Schinkenstücke auf den Salat legen. Ich habe es dünn geschnitten, also habe ich jede Scheibe in zwei Hälften gefaltet.

10. SCHRITT 10

    

    Den Schinken mit Mayonnaise-Senf-Sauce bestreichen. Im Prinzip ist das Sandwich schon fertig und kann serviert werden, ich bevorzuge aber die geschlossene Variante – sie ist übersichtlicher und bequemer zu essen.

11. SCHRITT 11

    

    Decken Sie das Sandwich mit einem Stück Brot ab.

12. SCHRITT 12

    

    Fertig ist das Schinkensandwich. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

06.10.2023

4.5

Schinkensandwiches sind eine tolle Snack-Option für die Arbeit. Ich habe zwei dieser Sandwiches für meinen Mann gemacht. Sie garen schnell, was besonders im alltäglichen morgendlichen Ansturm wichtig ist. Ich habe die Brotscheiben in einer trockenen Bratpfanne etwas getrocknet, damit sie nicht durch den Senf durchnässt werden (Mayonnaise habe ich nicht hinzugefügt). Ich habe den Schinken durch Schweinswurst ersetzt. Ich selbst habe die Sandwiches noch nicht probiert, aber sie sehen sehr appetitlich aus. Katushafin, vielen Dank für das Rezept!