Feinschmeckerkuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   TEIG: Eier mit Zucker schlagen, bis eine schaumige weiße Masse entsteht.

2. SCHRITT 2

   

   Kondensmilch hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie geschmolzene, auf Zimmertemperatur abgekühlte Butter hinein.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl mit Backpulver hinzufügen. Mischen.

5. SCHRITT 5

   

   Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm ausfallen.

6. SCHRITT 6

   

   Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab. Den Teig auslegen. Mit einem Spatel flach streichen. Den Kuchen 20-25 Minuten bei 180 Grad backen. Mit einem Holzspieß die Bereitschaft prüfen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Kruste aus dem Ofen nehmen. Mit einem kleinen Glas Kreise aus dem warmen Kuchen ausstechen. Vollständig abkühlen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Restliche Reste mit einer groben Reibe reiben.

9. SCHRITT 9

   

   SAHNE: Zucker zur sauren Sahne hinzufügen und verrühren. Einige Minuten einwirken lassen, damit sich der Zucker auflöst.

10. SCHRITT 10

    

    KUCHEN: Tauchen Sie zwei Tassen in saure Sahne.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie sie übereinander. Leicht andrücken.

12. SCHRITT 12

    

    In Krümeln wälzen.

13. SCHRITT 13

    

    So was!

14. SCHRITT 14

    

    Und einfach so!

15. SCHRITT 15

    

    Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

16. SCHRITT 16

    

    Hier sind sie im Querschnitt. Mit Tee und Kaffee servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

10.10.2023

4.5