Gefrorene Kohlrouladen in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man gefrorene Kohlrouladen in einer Pfanne zu? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Es ist nicht nötig, die Kohlrouladen vorher aufzutauen. Sie können sie selbst herstellen und bis zur Zubereitung im Gefrierschrank aufbewahren. Oder Sie können fertige kaufen. Wir haben immer Kohlrouladen im Angebot, daher koche ich die im Laden gekauften.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebeln und Karotten schälen, abspülen, um Schmutz zu entfernen, und hacken. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne und braten Sie das gehackte Gemüse 2-3 Minuten lang an.

4. SCHRITT 4

   

   Sauerrahm und etwas Tomatenmark zum Gemüse in die Pfanne geben. Auf Wunsch kann auf Tomatenmark auch ganz verzichtet werden. Ohne sie wird der Geschmack cremiger. Mir gefällt es aber besser, wenn ich etwas davon hinzufüge.

5. SCHRITT 5

   

   Wasser einfüllen und umrühren. Nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürz können Sie sich auf gemahlenen Pfeffer beschränken.

6. SCHRITT 6

   

   Die gefrorenen Kohlrouladen in die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. Zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze reduzieren und die Kohlrouladen 25–30 Minuten köcheln lassen. Während des Schmorens die Kohlrouladen mehrmals wenden.

7. SCHRITT 7

   

   Fertig sind die in der Pfanne gegarten gefüllten Kohlrouladen! Legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie als separates Gericht. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

14.11.2023

4.6

Zum Mittagessen habe ich gefrorene Kohlrouladen in einer Bratpfanne zubereitet. Ich habe hausgemachte, ich koche sie normalerweise mit einem Vorrat, für den Fall, dass ich meine Familie oder unerwartete Gäste schnell und ohne großen Aufwand ernähren muss. Dieses Mal habe ich mich entschieden, das Rezept von der Website zu verwenden. Es ist sehr praktisch, wenn Sie eine kleine Menge Kohlrouladen kochen müssen (wie ich es heute getan habe))), sodass sie in einer einzigen Schicht in der Pfanne liegen, da sie während des Schmorvorgangs gewendet werden müssen. Es ist großartig geworden! Die Soße war köstlich (ich habe zusätzlich zum Sauerrahm auch Tomaten hinzugefügt) und die Kohlrouladen ließen sich in dieser Zeit gut schmoren. Danke für das Rezept, Julia M!

Anechka

14.11.2023

4.6

Gefrorene Kohlrouladen in einer Pfanne – ein sehr notwendiges Rezept! Meine Schwiegermutter hat uns gefrorene Kohlrouladen geschenkt, wir müssen sie nur noch lecker servieren. Und hier sind so detaillierte Anweisungen. Die Soße ist genau richtig geworden! Die ganze Familie ist glücklich, vielen Dank!