Leckere Cupcakes aus einfachen Zutaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Eier mit dem Zucker vermischen und mit einem Mixer etwa 3–4 Minuten lang schlagen, bis sich Schaum bildet.

2. SCHRITT 2

   

   Milch hinzufügen

3. SCHRITT 3

   

   Geruchloses Pflanzenöl hinzufügen und vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Mehl portionsweise hinzufügen. Zur ersten Hälfte Backpulver hinzufügen, vermischen und mit dem Mehl unter die verquirlten Eier sieben. Nochmals mit einem Mixer vermischen. Später können Sie mit einem Spatel kneten.

5. SCHRITT 5

   

   Der Teig sollte diese Konsistenz haben.

6. SCHRITT 6

   

   Wir geben den Teig in die Formen. Wir füllen es etwa zu 2/3. Ich habe die Formen nicht eingefettet, da es sich um Silikon handelt. Wir geben die Paste hinein und drücken sie etwas an. Die Oberseite mit dem restlichen Teig bedecken.

7. SCHRITT 7

   

   Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Mit einem Holzspieß den Gargrad prüfen.

8. SCHRITT 8

   

   Die fertigen Cupcakes mit Puderzucker bestreuen und etwas abkühlen lassen.

9. SCHRITT 9

   

10. SCHRITT 10