Cracker in Sonnenblumenöl mit Knoblauch und Kräutern

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Für diesen Snack benötigen wir ein einfaches Zutatenset und ein noch einfacheres Rezept.

2. SCHRITT 2

   

   Ich habe Schwarz- und Weißbrot verwendet und zwei Sorten Cracker bekommen. Sie können das Gleiche tun oder nur ein Stück Brot nehmen. Wir nehmen das Brot und schneiden es quer in Scheiben, dann schneiden wir diese Scheiben horizontal in längliche Riegel mittlerer Dicke und dann vertikal in kleine Würfel.

3. SCHRITT 3

   

   Das Endergebnis sollten Würfel in der von Ihnen benötigten Größe sein. Wenn Sie frisches Brot nehmen, werden die Cracker innen weich, was auch sehr lecker ist. Und wenn das Brot schon ein paar Tage geruht hat, dann bekommt man echte traditionelle Cracker.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine Tasse (mit Olivenöl schmeckt es noch besser). Dort den Knoblauch auspressen, die Kräuter darüber streuen – je mehr, desto besser. Scharfe Liebhaber können auch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Vergessen Sie nicht das Salz. Alles vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie der resultierenden Masse geschnittenes Brot hinzu und tauchen Sie es in Öl, bis es eingeweicht ist. Legen Sie das Brot auf ein Backblech und schieben Sie es in den Ofen. Sie müssen es 15–20 Minuten lang halten, bis es die gewünschte Festigkeit erreicht hat.

6. SCHRITT 6

   

   Etwas abkühlen lassen und fertig – das Gericht ist fertig!