Hüttenkäsepudding für Kinder
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Zutaten für Pudding vorbereiten. Äpfel waschen.
SCHRITT 2
Reiben Sie den Hüttenkäse zunächst durch ein Sieb oder schlagen Sie ihn mit einem Stabmixer zu einer feinen Konsistenz, mischen Sie ihn mit Zucker und Eiern und fügen Sie Vanillin hinzu.
SCHRITT 3
Jetzt schlagen wir alles noch einmal mit einem Mixer durch. Die Masse wird flüssig wie Sauerrahm und zart, homogen.
SCHRITT 4
Äpfel schälen, fein hacken oder reiben.
SCHRITT 5
Äpfel zur Eier-Quark-Masse geben und gründlich vermischen.
SCHRITT 6
Geeignete Formen mit weicher Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
SCHRITT 7
Die vorbereitete Mischung in die Formen geben und im Ofen bei mittlerer Temperatur (bei mir sind es 180 Grad) 20 Minuten backen.
SCHRITT 8
Den fertigen Pudding vorsichtig aus den Formen lösen.
SCHRITT 9
Heiß oder kalt mit Beeren oder Marmelade (ich habe Aprikose verwendet) servieren. Es ist so lecker und zart geworden, dass Sie sich die Finger lecken werden!
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