Maiskolbensalat mit Hühnchen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1
Zutaten. Damit die Salatzubereitung möglichst wenig Zeit in Anspruch nimmt, habe ich am Vortag eine Hähnchenbrust gebacken (ich brauchte 1 Filet für den Salat) und die Eier gekocht. Auf Wunsch können Sie das Hähnchenfilet einfach in Wasser kochen.
SCHRITT 2
Schicht 1. Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden, auf einen Teller legen und einen Laib Mais formen. Mit Mayonnaise schmieren.
SCHRITT 3
Schicht 2. Reiben Sie die Eier auf einer feinen Reibe und legen Sie das Filet darauf. Mit Mayonnaise bedecken.
SCHRITT 4
Schicht 3. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und darauf legen
SCHRITT 5
Schicht 4. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und legen Sie ihn darauf, so dass die Oberfläche leicht konvex ist. Mit Mayonnaise bedecken.
SCHRITT 6
Schicht 5. Jetzt kommt der spaßige Teil. Wir legen eine Schicht Mais aus, am besten sind die Maiskörner groß, dann geht der Vorgang viel schneller.
SCHRITT 7
Den Salat mit Frühlingszwiebeln dekorieren. Schneiden Sie dazu die Feder der Länge nach auf einer Seite ab, legen Sie sie auf den Mais auf dem Salat und befestigen Sie sie an der Mayonnaise. Unser Salat ist fertig. Kann serviert werden. Guten Appetit!
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