Klassischer alkoholischer Punsch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Zuerst messen wir die Teeblätter, also den Blättertee, ab. Und dann fügen wir die Gewürze hinzu, die im Rezept angegeben sind oder die Sie und die Person, die Sie behandeln, lieben.

2. SCHRITT 2

   

   Lassen Sie uns das Wasser erhitzen, aber nicht zu kochendem Wasser. Wir müssen Wasser über den Tee und die Gewürze gießen. Mit einem Deckel abdecken und warten, bis der Tee durchgezogen ist. Normalerweise reicht eine Viertelstunde.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie in der Zwischenzeit ein paar Zitronenscheiben im gewünschten Format ab.

4. SCHRITT 4

   

   Heben wir den Deckel an, denn der Tee ist aufgebrüht. Hier ist es – wunderschön, duftend.

5. SCHRITT 5

   

   Unsere Aufgabe ist es, den Tee auf bequeme Weise abzuseihen, damit er sauber und transparent ist. Es wäre gut, ein feines Sieb zu verwenden.

6. SCHRITT 6

   

   Und jetzt erledigen wir alles einzeln und schnell. Messen Sie zunächst den Rum ab und geben Sie ihn in einen Topf mit Tee.

7. SCHRITT 7

   

   Dann den Zucker abmessen und zur Tee-Rum-Mischung geben.

8. SCHRITT 8

   

   Jetzt brauchen wir Zitronensaft. Drücken Sie es bequem in einen Topf oder separat und fügen Sie es dann hier hinzu.

9. SCHRITT 9

   

   Fertig ist die Punschmasse. Rühren Sie es um und kochen Sie es eine Viertelstunde lang, reduzieren Sie dabei die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es buchstäblich köcheln, ohne es kochen zu lassen. Zum Schluss Zitronenscheiben hinzufügen und servieren, solange das Getränk noch heiß ist!

Kommentare zum Rezept

Pegama

26.08.2023

5

Ich kenne dieses Rezept für alkoholfreien Punsch.

Naniki

26.08.2023

4.8

Das ist so schön!

Maria

26.08.2023

4.9

Vielen Dank für Ihre Teilnahme am Wettbewerb „Bestes Rezept der Woche“. Ich hatte schon lange vor, einen Punsch (wenn auch alkoholfrei) zuzubereiten, bin aber nie dazu gekommen. Ausgezeichnetes Rezept. Bezüglich des Fotos. Alles ist in Ordnung, nur der vordere Rand des Glases war verschwommen und der hintere Rand war klar. Aus diesem Grund war der Inhalt im Glas nicht so klar, wie er hätte sein können. So erreichen Sie Klarheit im Vordergrund: Richten Sie die Kamera auf den unteren Bildrand, drücken Sie leicht auf die Starttaste, bis Sie ein charakteristisches Quietschen hören, das anzeigt, dass die Fokussierung abgeschlossen ist, heben Sie dann die Kamera etwas höher und drücken Sie die Taste völlig. Auf diese Weise wird Ihre Klarheit im Vordergrund fixiert und verschwindet nicht, auch wenn Sie den Winkel geändert haben, indem Sie das Objektiv nach oben bewegt haben. Diese Technik funktioniert beim Fotografieren im Automatikmodus und beim Fotografieren im Blendenmodus mit Autofokus. Ich verwende diese Technik ständig und habe immer einen klaren Vordergrund und einen unscharfen Hintergrund. Dies gilt für Snacks, Salate und Getränke.

BLAUAUGIG

26.08.2023

5

Maria, vielen Dank für deinen Kommentar zum Foto und für die wertvollen Ratschläge eines Food-Fotografen. Sie werden für alle nützlich sein, nicht nur für den Autor des Fotos.