Pralinen mit Haselnüssen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1
Die Produkte, die wir brauchen. Likör ist überhaupt nicht notwendig, entscheiden Sie selbst, ob Sie ihn hinzufügen oder nicht.
SCHRITT 2
Also müssen wir zuerst die dunkle Schokolade schmelzen, ich habe es im Wasserbad gemacht, aber man kann es auch in der Mikrowelle machen, Hauptsache, man darf sie nicht überhitzen.
SCHRITT 3
Sobald die dunkle Schokolade geschmolzen ist, die gebrochene weiße Schokolade hinzufügen und glatt rühren.
SCHRITT 4
30 g Haselnüsse zu Krümeln mahlen.
SCHRITT 5
Sahne, Likör und gehackte Haselnüsse zu der geschmolzenen Mischung aus dunkler und weißer Schokolade hinzufügen. Sahne und Likör sollten Zimmertemperatur haben.
SCHRITT 6
Alles gut vermischen und in den Kühlschrank stellen, bis es fest wird (ca. 15-20 Minuten).
SCHRITT 7
Von den restlichen Haselnüssen legen wir etwa 20 Nüsse beiseite, sie kommen in die Bonbons und hacken den Rest mit einem Messer in Krümel. Aus der abgekühlten Schokoladenmasse formen wir Kugeln, verstecken in jedem Bonbon eine Nuss, rollen es zu einem Brötchen und wälzen es in gehackten Nüssen.
SCHRITT 8
Ich habe 15 mittelgroße Bonbons bekommen. Im Allgemeinen kann man die Bonbons so lassen, wie sie sind, sie sind schon sehr lecker, ich habe mich aber auch entschieden, einige davon mit Schokolade zu überziehen.
SCHRITT 9
Dazu die Vollmilchschokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen. Wir überziehen unsere Süßigkeiten mit Schokolade. Legen Sie die fertigen Bonbons für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade aushärten kann.
SCHRITT 10
Diese Bonbons sind ein wunderbares Geschenk
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