Hähnchen mit Trauben und Mandeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet waschen und trocknen. Das Fleisch in große Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Mandeln hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie das Hähnchen in eine trockene, erhitzte Bratpfanne und braten Sie es unter Rühren 5 Minuten lang. Das Fleisch auf einen Teller geben.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie die in Ringe geschnittenen Zwiebeln an, bis sie transparent sind. Ungefähr 3-4 Minuten.

7. SCHRITT 7

   

   Die Weintrauben vom Zweig pflücken und zusammen mit den Zwiebeln in eine Pfanne geben. Zusammen 2 Minuten braten.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie das Huhn wieder in die Pfanne.

9. SCHRITT 9

   

   Mandeln und Thymianzweige hinzufügen. Wein angießen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Hähnchen zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.