Käse wie Mascarpone mit Sauerrahm und Milch

Cremiger Mascarpone – luftiger italienischer Käse! Wie Sie wissen, ist Mascarpone in vielen italienischen Gerichten enthalten, und zwar nicht nur in italienischen. In Geschäften ist es in der Regel ziemlich teuer, und selbst dann ist es nicht immer in den Regalen zu finden. Daher ist die Herstellung eines solchen Käses zu Hause der beste Ausweg. Es ist praktisch, wenn Sie sich für die Zubereitung von Tiramisu oder Käsekuchen entscheiden, denn ohne Mascarpone geht nichts)) Die Ausbeute beträgt 0,5 kg hausgemachter Mascarpone-Käse. Einmal habe ich alle meine Finger abgeschlagen, um das beste Rezept für hausgemachten Käse zu finden. Meine Suche endete oft erfolgreich, sodass ich viele interessante Rezepte auf meinem Computer hatte, die ich ohne Scham anderen anbieten würde. Um das Geschäftliche mit dem Angenehmen zu verbinden, beginne ich mit einer Geschichte darüber, wie man selbstgemachten Mascarpone-Käse zu Hause herstellt. Na ja, zumindest eine seiner Optionen.