Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   MINZEN: Fleisch und Zwiebeln zerkleinern, salzen und pfeffern, alles gut vermischen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten. Wenn das Hackfleisch trocken ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   KARTOFFELN: Kartoffelpüree mit Butter und Salz zubereiten.

4. SCHRITT 4

   

   AUFLAUF: Die Pfanne mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten.

5. SCHRITT 5

   

   Die Hälfte der Kartoffeln gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Dann das Hackfleisch hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Die restlichen Kartoffeln auf das Hackfleisch legen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Kartoffeln mit Sauerrahm bestreichen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Auflauf backen, bis oben eine goldene Kruste entsteht. Guten Appetit!