Mit Gemüse gedünsteter Karpfen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Befreien Sie den Karpfen von Schuppen, Kiemen und Eingeweiden.
SCHRITT 2
In Portionen schneiden, salzen und pfeffern, die gewünschten trockenen Kräuter dazugeben und 10 Minuten stehen lassen, damit der Geschmack einzieht.
SCHRITT 3
Zwiebeln und Karotten schälen,
SCHRITT 4
fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben.
SCHRITT 5
Die Karpfenstücke in Pflanzenöl in einer Pfanne anbraten.
SCHRITT 6
Gemüse in Pflanzenöl anbraten. bis es goldbraun ist.
SCHRITT 7
Krasnodar-Sauce zum Gemüse geben und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 8
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne, geben Sie unser Gemüse hinein und legen Sie gebratene Karpfenstücke darauf
SCHRITT 9
und wieder Gemüse darauf legen.
SCHRITT 10
Aufkochen lassen, etwas kochendes Wasser und Lorbeerblatt hinzufügen und mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 11
Das war's, unser Abendessen ist fertig, wir können Sie an den Tisch rufen. Mit Kräutern und Gemüse servieren, in dem der Karpfen gedünstet wurde.
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