Butter-Shortbread-Cupcakes mit Mandarinenfüllung

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Produkte für die Herstellung köstlicher Shortbread-Muffins in Formen vor.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie einhundertzwanzig Gramm weiche Butter in eine große Schüssel und gießen Sie dann einhundert Gramm Zucker hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie einen Teelöffel Vanillezucker in die Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer schlagen, bis die Butter schaumig wird.

5. SCHRITT 5

   

   Zwei Hühnereier nacheinander in eine Schüssel geben und vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer glatt rühren.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie zweihundert Gramm Mehl in eine Schüssel und fügen Sie zehn Gramm Backpulver hinzu.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie einen viertel Teelöffel Salz in die Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten gut.

9. SCHRITT 9

   

   Alle trockenen Zutaten mit der Ei-Butter-Mischung in eine Schüssel sieben.

10. SCHRITT 10

    

    Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit vermischen und den Teig auf die gewünschte Konsistenz kneten.

11. SCHRITT 11

    

    Fetten Sie geeignete Formen mit etwas Pflanzenöl ein und legen Sie den vorbereiteten Teig hinein, jedoch nicht bis zum Rand.

12. SCHRITT 12

    

    Legen Sie mit Teig gefüllte Mandarinenscheiben in jede Form und backen Sie sie im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

13. SCHRITT 13

    

    Nach zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten die Muffinformen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

14. SCHRITT 14

    

    Bestreuen Sie die Oberfläche der vorbereiteten Cupcakes je nach Geschmack und Wunsch mit Puderzucker.

15. SCHRITT 15

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit und gefühlvolle Teeparty!