Buchweizenbrei mit Milch „Grüße aus der Kindheit“

Extrem einfach zuzubereitender, leckerer und gesunder Porridge! Versuch es! Als mein Mann eine strenge Diät einhalten musste, musste ich unser Familienmenü ernsthaft umstellen. Jetzt versuche ich, morgens Porridge zu servieren. Das muss man sich jeden Tag vorstellen! Und dann fiel mir eines Tages mein Lieblingsgericht aus meiner Kindheit ein – ein längst vergessenes Rezept für Buchweizenbrei mit Milch.
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Aaliyah TaylorAaliyah Taylor
Autor des Rezepts
Buchweizenbrei mit Milch „Grüße aus der Kindheit“
Kalorien
310Kcal
Eiweiß
10gramm
Fett
13gramm
Kohlenhydrate
39gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
2tasse
2esslöffel
1esslöffel
0.25teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 40 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Ich biete ein Rezept ohne genaue Zutatenmenge an, da ich jedes Mal alles neu koche. Zum Beispiel füge ich dem Brei überhaupt keinen Zucker hinzu, aber Kinder müssen ihn unbedingt süßen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Übrigens: Kinder, für die Buchweizen einfach lebenswichtig ist, werden diesen Brei auf jeden Fall genießen! Wir sortieren den Buchweizen aus,

  3. SCHRITT 3

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    In eine trockene, heiße Pfanne geben und 3 Minuten goldbraun braten (Körner nicht waschen!).

  4. SCHRITT 4

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    Doppelt so viel Wasser wie Buchweizen in einen Topf geben und zum Kochen bringen

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Nun salzen und den Buchweizen dazugeben, einen Deckel auflegen, die Hitze reduzieren und den Buchweizen ca. 20 Minuten weich kochen. Vergessen Sie nicht, den Brei regelmäßig umzurühren

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Etwa 5 Minuten vor der Zubereitung Butter zum Brei geben.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    und gut vermischen

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Vor dem Servieren lege ich den Buchweizen auf Teller

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Nach Belieben warme Milch und Zucker hinzufügen

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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kontaty
13.09.2023
5
Oh, ich möchte diesen Brei für mein Kind kochen! Wir haben schon lange keinen Buchweizen mehr gegessen. Ich werde es vorbereiten und unbedingt Schritt-für-Schritt-Fotos veröffentlichen.)
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NashaDasha
13.09.2023
4.8
Hallo! Kochen Sie für Ihre Gesundheit, guten Appetit
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kontaty
13.09.2023
5
Es hat sehr gut geschmeckt. danke für das Rezept!
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NashaDasha
13.09.2023
4.9
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für dieses Rezept. Nun, ich liebe es wirklich, wenn Leute mich loben