Brasilianische Fleischbällchen

Das Gericht ist einfach, aber mit einem ungewöhnlich süßen Geschmack! Ich liebe es, etwas Neues zu kochen. Diesmal habe ich beschlossen, ein brasilianisches Gericht zu probieren. Das Fleisch war lecker, aber nicht jedermanns Sache. Beim Eingießen fällt es süßlich aus.
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Mia BrownMia Brown
Autor des Rezepts
Brasilianische Fleischbällchen
Kalorien
497Kcal
Eiweiß
15gramm
Fett
30gramm
Kohlenhydrate
42gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Die Zwiebel in einem Fleischwolf zerkleinern.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Hackfleisch mit der Hälfte der Zwiebel vermischen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Cracker, Ei, Ingwer dazugeben und alles vermischen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Für die Soße: Tomatensaft, Zucker, restliche Zwiebel, gehackte Ananas in kleine Stücke mischen, umrühren.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die Masse in gleich große Kugeln teilen, in eine Bratpfanne geben und abgedeckt 10 Minuten braten.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Soße über die Kugeln gießen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Kartoffelpüree und Reis garnieren. Guten Appetit.

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