Geschmorte Hähnchenschenkel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Das Fleisch salzen und pfeffern, marinieren lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Scheiben in Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Den Knoblauch hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie das Fleisch in eine ofenfeste Form mit Deckel.

7. SCHRITT 7

   

   Wasser und Adjika hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Knoblauch gleichmäßig verteilen.

9. SCHRITT 9

   

   Decken Sie das Huhn mit einer Schicht Zwiebeln ab.

10. SCHRITT 10

    

    Äpfel auf Zwiebeln legen.

11. SCHRITT 11

    

    Die nächste Schicht sind Pflaumen.

12. SCHRITT 12

    

    Alles mit saurer Sahne übergießen.

13. SCHRITT 13

    

    Mit geriebenem Käse bestreuen.

14. SCHRITT 14

    

    Mit einem Deckel abdecken und für eine Stunde in den Ofen (180 Grad) stellen.

15. SCHRITT 15

    

    Um eine glatte Soße zu gewährleisten, kochen Sie die ganze Zeit mit geschlossenem Deckel. Um eine Kruste zu bekommen, lassen Sie es eine halbe Stunde lang unter dem Deckel und öffnen Sie es dann.

Kommentare zum Rezept

Hoffnung

08.10.2023

4.9

Alternativ können Sie sich auch das Videorezept zum Backen von Hähnchenschenkeln im Ofen ansehen.

Ira

08.10.2023

4.9

Foster, was ist ein Originalrezept zum Kochen von Hühnchen – Äpfel, Knoblauch, Zwiebeln, Pflaumen, übrigens, sollte es mit oder ohne Kerne sein? Das darin getränkte Hühnchen schmeckt unvergleichlich! Vielen Dank für das Rezept!