Borschtsch mit Dosenbohnen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Während das Wasser für den Borschtsch in einem Topf erhitzt wird, bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor: Rüben, Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln schälen und waschen, etwa 400 g Kohl von einem Kohlkopf abschneiden, abspülen und auch das Grün abspülen Zwiebeln.

2. SCHRITT 2

   

   Die Rüben in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Dann die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Rüben und Zwiebeln in eine tiefe Pfanne oder einen Topf geben und Pflanzenöl hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, rühren Sie um und gießen Sie die Gurkenmarinade hinein. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Rüben und Zwiebeln bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln, dabei gelegentlich umrühren.

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes schneiden Sie die Kartoffeln in große Würfel.

7. SCHRITT 7

   

   Die gehackten Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

8. SCHRITT 8

   

   In der Zwischenzeit den Kohl fein hacken.

9. SCHRITT 9

   

   Nach 20 Minuten den zerkleinerten Kohl zu den Kartoffeln in die Pfanne geben.

10. SCHRITT 10

    

    Jetzt kehren wir zu den Rüben zurück und fügen Bohnen aus der Dose hinzu.

11. SCHRITT 11

    

    Rüben und Bohnen mischen, die Bratpfanne mit einem Deckel abdecken und den Herd ausschalten.

12. SCHRITT 12

    

    Die Frühlingszwiebeln fein hacken.

13. SCHRITT 13

    

    Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse in die gehackte Zwiebel.

14. SCHRITT 14

    

    Die Rüben und Bohnen mit den Kartoffeln und dem Kohl in die Pfanne geben und gut vermischen.

15. SCHRITT 15

    

    Nach den Rüben Frühlingszwiebeln und Knoblauch zum Borschtsch geben.

16. SCHRITT 16

    

    Dann Tomatenmark hinzufügen.

17. SCHRITT 17

    

    Den Borschtsch salzen und nochmals gut vermischen.

18. SCHRITT 18

    

    Decken Sie die Pfanne mit Borschtsch mit einem Deckel ab, lassen Sie sie noch eine Minute köcheln und schalten Sie die Hitze aus.

19. SCHRITT 19

    

    Der Borschtsch mit Bohnen ist fertig, Sie können ihn auf Teller gießen, aber es ist besser, noch eine halbe Stunde zu warten, bis er in der Pfanne sitzt. Und am nächsten Tag wird dieser rote Borschtsch mit Bohnen noch leckerer.

20. SCHRITT 20

    

    Servieren Sie zum Mittagessen roten Borschtsch mit Bohnen heiß

Kommentare zum Rezept

Ratte

28.11.2023

4.5

Etwas Neues!. Ich muss es kochen, danke! Ich mache Suppe mit roten Bohnen aus der Dose, Gemüse und Tomatenmark. Ich empfehle!

Maystin

28.11.2023

5

Für den ersten Gang habe ich heute Borschtsch mit Bohnen aus der Dose zubereitet. Ich habe die Rüben auf einer groben Reibe gerieben und beim Schmoren hatte ich keine Gurkenmarinade zur Hand. Deshalb habe ich je nach Geschmack Zucker und etwas Kirschpflaumenessig hinzugefügt. Grundsätzlich können Sie normalen Essig hinzufügen oder auch ganz darauf verzichten. Mein Mann mag Kohl im Borschtsch knusprig, also habe ich ihn, ganz nach den Vorlieben der Familie, etwa 4 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in den Borschtsch gegeben. Ich habe keine Frühlingszwiebeln hinzugefügt, aber ich habe dem Gericht trockene Petersilie hinzugefügt. Der Borschtsch ist köstlich geworden, Hauptsache ziehen lassen! Danke für das Rezept!

Gera

28.11.2023

4.9

Dein Borschtsch ist interessant, aber dieses Rezept gefällt mir auch

Katerina

28.11.2023

4.7

Ein interessantes Rezept für Borschtsch mit Bohnen aus der Dose und die Technologie zu seiner Zubereitung. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es so zu kochen.