Pfannkuchen aus Haferflocken - 9 Kochen Rezepte

Auf der gastronomischen Entdeckungsseite bestrecipes24.com finden Sie ausgezeichnete und bewährte Haferpfannkuchen-Rezepte. Probieren Sie süße und herzhafte Pfannkuchenvarianten und bereiten Sie sie mit Milch, Joghurt oder Kefir zu. Fügen Sie dem Teig verschiedene Früchte, Rosinen oder Nüsse hinzu. Kreieren Sie eine Palette erstaunlicher Aromen!

Haferflockenpfannkuchen können entweder aus ganzen Flocken oder durch Mahlen dieser Flocken zu Mehl zubereitet werden. Es empfiehlt sich, Instant-Müsli zu wählen. Sie quellen schnell auf und geben dem Teig die nötige Konsistenz. Sie können den Geschmack Ihres Essens mit Gemüse (z. B. Zucchini) und frischen Früchten, Beeren, Nüssen oder Trockenfrüchten abwechslungsreich gestalten.

Interessantes Rezept: 1. Haferflocken mit einem Mixer zermahlen. Oder, wenn sie nicht groß sind, lassen Sie sie ganz.2. Warmen Kefir einfüllen. Zum Quellen aufbewahren.3. Die Zucchini grob reiben und salzen. Die Zwiebel fein hacken. Gemischtes Gemüse. Lass es ziehen.4. Drücken Sie die Gemüsemischung leicht aus (überschüssige Flüssigkeit ist nicht erforderlich).5. Das Ei unter die Gemüsemasse schlagen und mit den gequollenen Haferflocken vermischen. Aufpeppen. Fein gehackte frische Kräuter, Mehl und Backpulver hinzufügen.6. Alles gründlich vermischen.7. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen.8. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.9. Mit Sauerrahm oder Joghurt servieren.

Hilfreiche Tipps:• Zu Haferflockenpfannkuchen mit Zucchini können Sie etwas Hüttenkäse hinzufügen.• Damit die Pfannkuchen weich und fluffig werden, sollte der Teig gut durchgegangen sein.• Die Konsistenz des Teigs sollte sehr dicker Sauerrahm ähneln und beim Braten nicht verteilen.• Frittieren Sie die Haferpfannkuchen am besten bei mittlerer Hitze und zugedeckt.