Pilz-Zrazy mit Pilzen - 10 Kochen Rezepte

Zrazy mit Pilzen ist ein unglaublich leckeres, unkompliziertes und raffiniertes Gericht. Einige behaupten, der Geburtsort von Zrazy sei Polen, andere sind sich sicher, dass das Gericht zuerst von litauischen Köchen zubereitet wurde, und wieder andere glauben, dass es weißrussisch war.

Pilz-Zrazy mit Pilzen

Auf die eine oder andere Weise sind sie auf der ganzen Welt unglaublich beliebt geworden. Zrazy sehen aus wie Koteletts. Ursprünglich wurden sie ausschließlich aus Fleisch zubereitet. Normalerweise bevorzugten sie gehacktes Hühnchen, Fisch, Rind oder Schweinefleisch. Sie rollten einen kleinen Fleischkuchen aus, wickelten die Füllung darin ein, bestreuten ihn mit Gewürzen und brieten ihn in einer Bratpfanne. Wir haben auch verschiedene Pilze verwendet: Champignons, weiße Champignons oder Honigpilze. Das Ergebnis war ein duftender und befriedigender Genuss.

Die Fantasie und der kreative Anspruch der kulinarischen Spezialisten fanden neue Formen einer einfachen und interessanten Idee – nach und nach begannen sie, Hackfleisch durch geriebene oder zerkleinerte Kartoffeln, Karotten oder Rüben zu ersetzen. Schließlich harmoniert Gemüse hervorragend mit fast allen Füllungen und jeder Soße. Nicht nur Profis, sondern auch unerfahrene Hausfrauen können dieses erstaunliche Gericht zubereiten. Rezepte für Zrazy mit Pilzen sind sehr einfach und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse oder viel Zeit. Solch ein ausgezeichnetes Gericht wird sowohl bei einem einfachen Familienessen als auch am Kopfende einer festlichen Tafel harmonisch aussehen.