Gemahlene Putenschnitzel - 8 Kochen Rezepte

Putenschnitzel sind ein recht gesundes und fettarmes Produkt. Es ist ideal für diejenigen, die abnehmen möchten, für kleine Kinder und für diejenigen, die keine verkochten und fetthaltigen Lebensmittel essen können. In den oben genannten Fällen ist es optimal, die Schnitzelmasse aus der durch einen Fleischwolf geleiteten Brust als Grundlage zu nehmen.

Gemahlene Putenschnitzel

Damit die resultierenden Produkte nicht zäh oder zu mager wirken, werden dem Hackfleisch Brot, Käse, Butter oder andere in Milch getränkte Zutaten zugesetzt. Die Keulen und Oberschenkel machen das Gericht fetter und weicher. Für eine Diät ist es aber nicht geeignet. Rezepte für Putenschnitzel können sich nicht nur in den Zutaten, sondern auch in der Garmethode unterscheiden. Die übliche Bratmöglichkeit – in der Bratpfanne – ist bei weitem nicht die einzige. Manche Hausfrauen bereiten sie im Ofen, Slow Cooker oder Heißluftofen zu.

Wenn Sie die Koteletts diätetisch zubereiten müssen, ist es besser, sie zu dämpfen, bis sie gar sind. Manche Leute kombinieren lieber verschiedene Geflügelsorten in Hackfleisch: Oft wird dem Truthahn Hühnchen hinzugefügt. Damit die Koteletts beim Braten eine appetitliche Kruste bekommen, werden sie in zerkleinerten Semmelbröseln gewälzt. Als Beilage können Sie Kartoffelpüree, Reis mit Gemüse und Nudeln zubereiten. Der Schönheit halber sollte das fertige Gericht mit grünen Erbsen, Tomaten, Gurken und einem Kräuterzweig serviert werden.