Beczka Ciasto Z Kawiorem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   Bazą tego ciasta może być wszystko – od prostego biszkoptu po miód czy snickers. Montując podstawę, lekko zaokrąglij boki i wykonaj bok na górze. Ciasto musi być bardzo dobrze schłodzone przed nałożeniem masy uszczelniającej.

2. KROK 2

   

   Rozwałkuj pasek mastyksu w kolorze czekolady, który jest szerszy niż wysokość ciasta. Nałóż na niego wzór imitujący drewno.

3. KROK 3

   

   Pokrój pasek na prowizoryczne deski.

4. KROK 4

   

   Po posmarowaniu ciasta syropem w celu uzyskania lepkości przymocuj do niego deski mastyksowe. Wyrównaj, wygładź.

5. KROK 5

   

   Zrób pokrywkę na beczkę - proste koło. Połącz go z syropem cukrowym.

6. KROK 6

   

   Pomaluj ciasto na brązowo i wykonaj krzyżyki. Nałóż kółka na pierścienie, aby imitować zapięcia.

7. KROK 7

   

   Pomaluj pierścienie na brązowo.

8. KROK 8

   

   Aby przygotować kawior deserowy, do szerokiego płaskiego pojemnika wlej około 10 cm oleju słonecznikowego i zamroź. Stanie się bardzo gęsty. Rozcieńczyć pomarańczową żelatynę w gorącej wodzie (połączyć np. brzoskwinię i truskawkę). Napełnij strzykawkę płynną galaretką i wrzuć ją do oleju. Kuleczki galaretki natychmiast stwardnieją i opadną na dno. Przechowywać kawior w lodówce przez 4 godziny, a następnie odsączyć olej. Napełnij beczkę kawiorem.

Komentarze do przepisu

Julia

22.10.2023

4.6

co za piękność! Nie wydaje się to trudne... Na pewno spróbuję to zrobić w najbliższe wakacje!!! A kawior to świetny pomysł!

morkofka

22.10.2023

5

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę: