Barszcz w powolnej kuchence - 7 przepisów kulinarnych krok po kroku

Czasami, aby ugotować bogaty barszcz, trzeba stać przy kuchence dłużej niż godzinę. Co więcej, jeśli mówimy o obiedzie dla dużej rodziny, czy w szczególności dla mężczyzn, trudno zaspokoić preferencje kulinarne miłośników bogatych rosołów i tłustych mięsnych smakołyków czymś lekkim i dietetycznym. Czy to prawdziwy barszcz - z kawałkami mięsa, ziemniakami, smażoną cebulą i marchewką... Jak zaskoczyć ukochaną osobę niezrównanym arcydziełem, poświęcając przy tym minimum czasu? Na szczęście producenci sprzętu AGD stworzyli proste, ale funkcjonalne urządzenie, które może znacznie ułatwić zadania związane z gotowaniem – multicooker. Przepisy na barszcz w multicookerze są nie mniej zróżnicowane niż wersje klasyczne, ale oczywiście gotowe rozwiązania nie wykluczają pewnej zmienności. Na przykład tradycyjne dla kuchni ukraińskiej gotowanie zupy buraczanej odbywa się w trybie półautomatycznym i w związku z tym wielu kucharzy nie uważa za konieczne odcedzanie bulionu i odkamienianie, ale dla niektórych gospodyń domowych te procesy są fundamentalne. Warto zauważyć, że wśród doświadczonych szefów kuchni, którzy opanowali technikę gotowania w multicookerach, panuje opinia, że ​​danie przygotowane w misce okazuje się znacznie bardziej aromatyczne i smaczne niż zwykłe danie gotowane w rondlu.