スロークッカーで作るボルシチ - 7 料理レシピ

場合によっては、濃厚なボルシチを調理するには、1時間以上ストーブの前に立ち続ける必要があります。さらに、大家族や特に男性の夕食について話している場合、濃厚なスープや脂肪の多い肉料理を愛する人の料理の好みを、軽くて栄養価の高いもので満足させるのは困難です。肉、ジャガイモ、揚げ玉ねぎ、ニンジンが入った本物のボルシチですか... 最小限の時間を費やしながら、比類のない傑作で愛する人を驚かせるにはどうすればよいですか？幸いなことに、キッチン家電のメーカーは、調理に関連する作業を大幅に促進できるシンプルだが機能的なデバイス、マルチクッカーを開発しました。マルチクッカーでのボルシチのレシピは、古典的なバージョンと同じくらい多様ですが、当然のことながら、既製のソリューションではある程度のばらつきが排除されません。たとえば、ウクライナ料理の伝統的なビーツのスープの調理は半自動モードで行われ、これに関連して、多くの料理人はスープを濾したりスケールを取り除く必要があるとは考えていませんが、一部の主婦にとってはこれらのプロセスは基本です。マルチクッカーで調理する技術を習得した経験豊富なシェフの間で、ボウルで調理された料理は、鍋で調理された通常の料理よりもはるかに香りが良くておいしいことが判明したという意見があることは注目に値します。