통밀 참깨 가루를 곁들인 호박 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   야채를 씻으십시오. 필요한 경우 호박 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하십시오. 굵은 강판에 호박을 갈아서 주스를 짜내십시오.

2. 단계 2

   

   당근과 마늘을 껍질을 벗기십시오. 굵게 간 당근과 다진(작은) 파슬리를 추가합니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 야채에 추가합니다.

3. 단계 3

   

   날달걀, 소금, 향신료, 참깨를 추가합니다. 젓다.

4. 단계 4

   

   마지막에 밀가루를 넣고 다시 섞는다. 농도를 보세요. 밀가루 3테이블스푼에서 5테이블스푼이 필요할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   젓다.

6. 단계 6

   

   가열된 기름에 애호박 혼합물 한 스푼을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 주걱을 사용하여 반대편으로 뒤집어 팬케이크를 준비합니다. 열은 중간보다 약간 낮아야합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 팬케이크에 요구르트를 곁들여 보세요.