호일로 오븐에 파이크 퍼치 전체

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 호일로 파이크 퍼치를 굽는 방법? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 생선의 비늘을 깨끗이 닦고 내장과 아가미를 제거합니다. 그런 다음 흐르는 물에 헹구고 잘 말리십시오.

2. 단계 2

   

   서로 짧은 거리에서 물고기를 따라 가로로 자릅니다. 소금과 향신료로 생선 안팎을 문지릅니다. 15-20분 동안 그대로 놓아두세요.

3. 단계 3

   

   레몬 반 개와 토마토 1개를 얇게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   별도의 그릇에 레몬 나머지 절반의 주스, 겨자, 향신료 및 약간의 식물성 기름을 섞습니다. 젓다.

5. 단계 5

   

   결과 소스로 생선의 모든면을 코팅하고 호일 위에 놓습니다.

6. 단계 6

   

   틈새에 레몬 조각과 토마토를 넣습니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 다진 양파와 남은 야채를 생선 주위에 놓습니다. 파슬리 가지 몇 개를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   호일로 생선을 덮고 가장자리를 조심스럽게 집어 넣습니다. 생선을 200도로 예열된 오븐에 넣고 40-45분 동안 굽습니다. 베이킹할 때 오븐을 기준으로 사용하세요.

8. 단계 8

   

   완성된 생선을 오븐에서 꺼내고 상단 호일 시트를 제거합니다. 호일을 가장자리에 집어넣고 생선을 호일에 직접 담으세요.

9. 단계 9

   

   구운 후에는 생선 자체가 매우 우아하고 축제적이어서 명절 테이블에 딱 맞습니다. 이 생선을 위해 감자 반찬을 준비할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

19.12.2023

4.5

구운 생선은 이미 남편의 전통적인 저녁 식사가 되었습니다. 그는 그것을 좋아하고 기쁘다) 또한 사이트에는 훌륭한 요리법이 많이 있으며 생선은 매번 다르게 나옵니다. 이번에는 손에 다소 크고 살이 많은 파이크 퍼치를 가지고있었습니다. 이건 확실히 잘 절여져야 해요. 겨자 양념장은 생선에 흔하지 않은데 기회를 잡았습니다) 시체에 소스를 넉넉하게 바르고 상처도 채웠습니다. 그 전에 나는 소금과 생선 향신료를 섞어 파이크 퍼치를 문지릅니다. 냉장고에 30분 동안 절인다. 그런 다음 토마토, 레몬, 양파를 추가했습니다. 뱃속에도 넣었어요. 동시에 파슬리도 추가했어요. 사실, 나는 그것을 한 시간 동안 구운 다음 호일 없이 그릴 아래에서 10분 더 구웠습니다. 빵 껍질은 아름답고 황금색으로 나타났습니다. 이 생선은 축제 테이블에서도 제공될 수 있습니다. 부분 절단을 사용하면 시체를 조각으로 나누기가 쉽습니다. 나는 또한 농어 고기를 먹어보고 좋아했습니다. 고기 자체는 부드럽지만 약간의 신맛과 매운 향이 있습니다. 머스터드는 흔적도 없이 피부에 흡수되었습니다. 레시피가 매우 성공적이었습니다. 감사합니다!