오븐에 완전히 구운 새 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐 레시피에 따라 구운 새 감자 전체를 준비하려면 새 감자, 무향 해바라기유(또는 튀김용 올리브 오일), 마늘, 딜, 말린 백리향 및 굵은 소금을 사용하세요.

2. 단계 2

   

   어린 감자는 보통 껍질째 구워집니다. 이를 위해 감자를 브러시로 잘 씻고 눈이 깊으면 잘립니다. 우리 가족은 또한 스트립을 만드는 것을 좋아했습니다. 우리는 스트립으로 껍질을 벗기고 이곳에서 감자가 벗겨지고 더 많이 구워져 측면이 붉게 변했습니다.

3. 단계 3

   

   드레싱을 위해 향신료를 그릇에 섞습니다. 이 경우에는 말린 백리향을 사용했는데이 향신료를 정말 좋아하고 고기, 특히 생선 및 야채와 잘 어울립니다. 백리향에 소금, 다진 마늘, 해바라기 기름을 추가합니다. 잘 섞는다.

4. 단계 4

   

   이 혼합물로 감자를 잘 코팅한 후 180~200도로 예열된 오븐에 넣고 50~60분간 굽습니다.

5. 단계 5

   

   감자가 갈색이 되면 칼이나 포크로 찔러서 익었는지 확인하세요. 주사액이 부드러운 과육에 쉽게 침투하면 감자가 완성된 것입니다. 원하시면 뒤집어 주시고, 바닥이 노릇노릇하지 않다면 반대쪽도 구워주시면 됩니다. 일반적으로 감자는 기름이 바닥으로 흐르기 때문에 바닥에서 더 빨리 튀겨집니다.

6. 단계 6

   

   기성품 감자를 독립 요리로 제공하거나 잘게 썬 딜을 뿌린 고기 또는 생선 요리의 반찬으로 제공할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

안나 K

05.10.2023

5

가장 맛있는 음식! 구운 감자의 또 다른 요리법은 다음과 같습니다.

올가

05.10.2023

4.6

내 감자는 젊고 크지 않습니다. 감자를 반으로 잘라서 조각이 생기지 않게 했어요. 감자는 잘 구워지고 양념에 담가졌습니다. 감자는 아직 어린 감자가 아니었지만 여전히 맛있고 아름다웠으며, 준비하는 것도 전혀 어렵지 않았습니다. 오븐에 통째로 구운 새 감자 레시피를 알려주셔서 감사합니다.