양귀비 씨를 곁들인 물만두

Name: 양귀비 씨를 곁들인 물만두
Total time: 2 h 15 min
Yield: 18
Ingredients: 2 계란; 500 ml 물; 10 그램 누룩; 800 그램 밀가루; 2 큰 스푼 설탕; 1.5 티스푼 소금; 6 큰 스푼 식물성 기름; 40 그램 양귀비 음식; 40 그램 참깨; 1 계란

무성하고 장밋빛이며 매우 맛있습니다! 가장 아늑한 티파티를 위해! 나는 이 빵이 예를 들어 햄버거의 베이스로 사용되거나 샐러드에 속을 채우는 등 풍미 있는 방식으로 사용될 수 있기 때문에 다용도가 있다고 생각합니다. 아니면 잘라서 잼을 채워 넣어도 됩니다. 그 자체로는 매우 맛있지만.

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로렌 콜

레시피 작성자

칼로리

248Kcal

단백질

8gram

지방

10gram

탄수화물

33gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 18

2

500ml

10그램

800그램

2큰 스푼

1.5티스푼

6큰 스푼

40그램

40그램

1

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 15 분

단계 1
양귀비 씨로 물빵을 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕과 소금을 넣고 따뜻한 물을 부으십시오. 모든 것을 철저히 저어주세요.
단계 2
거기에 밀가루를 체로 치면 산소로 포화되어 완성 된 빵이 더 통풍이 잘되고 푹신해질 것입니다. 밀가루 위에 건조 이스트(속효성)를 뿌립니다. 밀가루에 이스트를 부드럽게 섞으세요.
단계 3
반죽을 반죽하십시오. 끈적 끈적한 것으로 밝혀졌습니다. 식물성 기름을 넣고 반죽에 섞으세요. 그 후에는 훨씬 덜 끈적해집니다. 그것으로 공을 만들고 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 한 시간 동안 두십시오.
단계 4
이 시간 동안 반죽이 잘 부풀고 부피가 늘어납니다.
단계 5
부풀어 오른 반죽을 반죽하십시오.
단계 6
반죽을 똑같은 부분으로 나누어 12개로 나눴습니다. 각 조각을 통나무로 굴립니다.
단계 7
빵을 기름칠 베이킹 시트에 놓고 20-30분 동안 발효시킵니다. 오븐을 200도까지 켜십시오. 부풀어 오른 빵에 달걀물을 바르고, 일부에는 참깨를, 일부에는 양귀비씨를 뿌립니다.
단계 8
빵을 예열된 오븐에 25~30분간 넣어주세요. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.
단계 9
완성된 빵에 물을 뿌려 빵 껍질을 더 부드럽고 윤기나게 만들고 냅킨으로 덮어주세요. 빵을 먹을 준비가되었습니다! 맛있는 티파티를 즐겨보세요!