따뜻한 청경채 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   따뜻한 배추 샐러드 만드는 법? 레시피에 표시된 모든 제품을 준비하십시오. 신선한 생강을 마른 생강으로 대체하는 것이 허용되며 식물성 기름 대신 올리브유를 섭취하거나 참기름이 있으면 더 좋습니다.

2. 단계 2

   

   청경채 잎을 찬물에 헹구고 두드려서 말립니다. 잎의 녹색 부분과 흰색 부분을 분리합니다.

3. 단계 3

   

   흰색의 다육질 줄기를 작은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   청경채의 녹색 부분도 같은 방법으로 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 흰 양배추 조각을 팬에 넣고 센 불로 저으면서 약 1분간 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 녹색 청경채 잎을 넣고 저어주고 몇 초간 요리하세요.

7. 단계 7

   

   마늘과 생강을 껍질을 벗기고 헹구고 말립니다. 이들 성분의 양은 취향에 따라 늘리거나 줄일 수 있습니다. 양배추에 잘게 썬 생강과 마늘을 넣습니다. 설탕, 파프리카, 갈은 후추를 추가합니다. 저어주고 스토브 위에 1~2분 동안 그대로 두세요.

8. 단계 8

   

   완성 된 접시에 소금을 뿌려 맛을 내고 팬을 불에서 꺼냅니다.

9. 단계 9

   

   소량의 참깨를 뿌려 따뜻하게 드세요.