피클을 곁들인 소금에 절인 양배추에 비네그레트

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   원하는대로 감자, 사탕무, 당근을 삶아보세요. 나는 껍질을 벗긴 후 사탕무와 감자를 부분적으로 자르고 당근은 통째로 남겨두고 오랫동안 이중 냄비에 끓였습니다. 타이머를 20분으로 설정했어요. 10-15분 후에 준비가 되면 먼저 당근이 담긴 트레이를 꺼내고 다음에는 감자가 담긴 트레이를 꺼내려고 합니다. 사탕무의 경우 필요한 경우 지정된 20분에서 10분씩 시간을 늘리지만 너무 익히지 않도록 더 일찍 준비 상태를 확인합니다. 충분하지 않으면 시간을 더 추가합니다.

3. 단계 3

   

   찜기가 작동하는 동안 샐러드 준비를 시작하세요. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   오이도 잘게 썰어주세요.

5. 단계 5

   

   깊은 그릇에 차가운 음식인 양파를 섞습니다.

6. 단계 6

   

   양배추에서 소금물을 빼내고 가볍게 짜낸 다음 양파에 추가합니다.

7. 단계 7

   

   다음은 완두콩입니다.

8. 단계 8

   

   그리고 절인 오이. 모든 제품을 잘 섞되 조심스럽게 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으십시오. 야채가 익고 식을 때까지.

9. 단계 9

   

   식힌 감자, 당근, 사탕무를 완두콩보다 크지 않은 작은 입방체로 자릅니다. 야채 절단기를 사용하면 매우 빠르고 깔끔하고 편리합니다.

10. 단계 10

    

    얻을 수 있는 큐브입니다.

11. 단계 11

    

    삶아 다진 야채를 다른 그릇에 담고 소금을 조금 넣고 가볍게 섞는다.

12. 단계 12

    

    신선한 허브를 잘게 자르고 큰 그릇에 두 그릇의 내용물을 넣고 잘 섞습니다. 소금 맛을 보고 부족하면 소금을 더 넣고 식물성 기름으로만 간을 하세요./소량의 샐러드를 준비하는 경우 원칙적으로 모든 제품을 한 그릇에 한꺼번에 섞습니다/.

13. 단계 13

    

    이 양의 제품에서 거의 5리터가 얻어집니다. 맛있는 비네그레트 팬. 냉장고에 한 시간 이상 넣어두었다가 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

은

14.11.2023

4.5

나는 항상 비네그레트의 다양한 변형을 주목합니다. 각 제품에는 풍부한 양의 비타민이 포함되어 있지만 다른 재료를 교체하거나 추가하면 새로운 맛의 요리를 얻을 수 있는 모든 제품에 대한 공통 제품 세트가 있는 일상적인 요리처럼 보일 것입니다. 일반적으로 항상 조리법