프라이팬에 칠면조 슈니첼

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 칠면조 슈니첼을 튀기는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 필요한 경우 미리 고기를 해동하십시오(올바른 방법에 대한 정보는 아래 기사를 읽으십시오). 가능하다면 잘게 빻은 옥수수 가루를 사용하세요. 날달걀과 가금류 고기를 씻고 냅킨으로 말리십시오. 칠면조 대신 닭가슴살을 사용해도 됩니다. 칠면조 필레를 1cm 두께로 균일하게 자르고 양쪽 고기를 가볍게 두드립니다.

2. 단계 2

   

   다음으로 그릇 세 개가 필요합니다. 첫 번째 그릇에 계란 1개를 깨고 2큰술을 부어주세요. 엘. 물에 소금을 조금 넣으세요.

3. 단계 3

   

   부드러워질 때까지 거품기나 포크로 계란 혼합물을 가볍게 치십시오.

4. 단계 4

   

   두 번째 그릇에 밀가루를 파프리카, 갈은 후추, 소금과 함께 섞습니다.

5. 단계 5

   

   건조 혼합물을 잘 섞는다. 세 번째 그릇에 고운 옥수수 가루를 넣습니다.

6. 단계 6

   

   이 단계를 시작하기 전에 기름칠한 프라이팬을 스토브에서 가열하세요. 밀가루 혼합물이 담긴 그릇에 칠면조 조각의 양쪽을 각각 준설합니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 계란 혼합물에 담그십시오.

8. 단계 8

   

   그리고 옥수수 가루를 굴려주세요. 기름을 두른 가열된 프라이팬에 슈니첼 준비물을 넣습니다. 팬에 슈니첼을 넣을 공간이 생길 때까지 이 과정을 반복하세요. 보통 이것은 2인분입니다.

9. 단계 9

   

   슈니첼을 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 5분씩 볶습니다. 정확한 튀김 시간은 선택한 조리기구, 스토브 및 고기의 두께에 따라 다릅니다.

레시피에 대한 의견

페가마

13.11.2023

4.7

칠면조 슈니첼이 정말 맛있었어요! 저자를 존중합니다! 나는 또한 계란, 밀가루, 향신료를 반죽하여 칠면조 고기를 요리합니다.

스베티카

13.11.2023

5

레시피 주셔서 감사합니다! 프라이팬에 넣은 칠면조 슈니첼은 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다. 케첩과 피클을 곁들인 홈메이드 마요네즈가 훌륭합니다. 이제 더 자주 요리하겠습니다.