フライパンでターキーシュニッツェル

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで七面鳥のシュニッツェルを揚げる方法は？必要な材料を準備します。必要に応じて、事前に肉を解凍してください（正しい解凍方法については、以下の記事をお読みください）。可能であれば、細かく挽いたトウモロコシ粉を使用してください。生卵と鶏肉を洗い、ナプキンで乾かします。七面鳥の代わりに鶏の胸肉を使ってもいいでしょう。七面鳥の切り身を1cm厚さに切り、両面を軽く叩きます。

2. ステップ 2

   

   次にボウルが 3 つ必要です。最初のボウルに卵1個を割り入れ、大さじ2を注ぎます。 l.水、塩をひとつまみ加えます。

3. ステップ 3

   

   卵混合物を泡立て器またはフォークで滑らかになるまで軽く混ぜます。

4. ステップ 4

   

   2番目のボウルに小麦粉を入れ、パプリカ、挽いた黒コショウ、塩を混ぜます。

5. ステップ 5

   

   乾燥混合物をよく混ぜます。細かいコーンミールを3番目のボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   このステップを開始する前に、油を塗ったフライパンをコンロで加熱します。小麦粉混合物を入れたボウルに七面鳥のスライスを両側から入れます。

7. ステップ 7

   

   次に、卵混合物に浸します。

8. ステップ 8

   

   そしてコーンミールを巻きます。油を入れて熱したフライパンにシュニッツェルを入れます。鍋にシュニッツェルを入れるスペースができるまでこの手順を繰り返します。通常、これは2回分です。

9. ステップ 9

   

   シュニッツェルを植物油で黄金色になるまで片面約5分ずつ揚げます。正確な揚げ時間は、選択した調理器具、コンロ、肉の厚さによって異なります。

レシピへのコメント

ペガマ

13.11.2023

4.7

ターキーシュニッツェルは最高でした！作者に敬意を表します！卵、小麦粉、スパイスを混ぜた生地で七面鳥のチョップも作ります。

スヴェティカ

13.11.2023

5

レシピをありがとう！フライパンで作るターキーシュニッツェルはとても美味しくて簡単に作れます。ケチャップと自家製マヨネーズとピクルスが相性抜群です。これからは、もっと頻繁に料理をします。