샴 피뇽, 마요네즈, 치즈를 곁들인 칠면조 롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   샴 피뇽, 마요네즈, 치즈로 칠면조 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   고기를 자르기 쉽도록 아주 날카로운 칼을 사용합니다. 결을 따라 가슴살을 얇게 자릅니다. 두께가 7mm를 초과해서는 안됩니다. 더 얇아지면 좋습니다. 주방 망치로 각 조각의 양쪽을 가볍게 치고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 튀는 것을 방지하려면 접착 필름으로 가슴을 덮으십시오. 우리는 모든 고기를 사용합니다.

3. 단계 3

   

   이제 채우기를 준비합시다. 샴 피뇽을 씻고 입방체로 자르고 예열 된 식물성 기름으로 프라이팬에 볶습니다. 불을 중간 정도로 유지하고 저어주는 것을 잊지 마세요.

4. 단계 4

   

   굵게 간 치즈, 껍질을 벗기고 잘게 썬 마늘, 씻어서 잘게 썬 파슬리를 버섯에 추가합니다. 이 모든 것을 섞고 소금과 후추를 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   얇은 마요네즈 층으로 칠면조 조각에 기름을 바릅니다.

6. 단계 6

   

   채우는 큰 스푼을 펼치십시오.

7. 단계 7

   

   고기 조각을 롤에 넣고 이쑤시개로 가장자리를 밀봉합니다. 작업물을 실로 묶어 고정할 수도 있습니다.

8. 단계 8

   

   깊은 프라이팬에 기름을 두르고 롤을 넣고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 불을 줄이고 국물을 부어 팬을 뚜껑으로 덮고 롤을 10 분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    이제 칠면조 스터핑 롤을 만드는 방법을 알았습니다. 조리법을 기록해 두고 가족 축하 행사를 위해 이 요리를 준비하세요.