칠면조 다리 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   칠면조 다리 수프를 요리하는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 드럼스틱이 얼었다면 미리 냉동실에서 꺼내어 실온에 몇 시간 두어 해동하세요. 야채 - 양파, 당근, 감자를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 북채를 넣고 물을 부어 끓입니다. 끓으면 거품이 생기기 때문에 제거해야 합니다. 끓는 물에 북채를 1시간 동안 삶아주세요. 그런 다음 물에서 드럼 스틱을 제거하고 고기를 뼈에서 분리하십시오. 고기를 다시 국물에 넣고 끓여서 다진 감자를 넣습니다. 10-15분 동안 모든 것을 함께 요리하세요.

3. 단계 3

   

   감자가 끓는 동안 당근을 중간 강판에 갈아서 양파를 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 야채(양파와 당근)를 추가합니다. 가끔씩 저어 주면서 모든 것을 2-3 분 동안 함께 볶습니다. 그런 다음 완성된 튀김을 수프와 함께 팬에 추가합니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   요리가 끝나면 당면을 추가하고 3~5분 더 요리하세요. 매우 빨리 익지만 너무 익히면 안 됩니다. 그렇지 않으면 당면이 끓을 것입니다.

6. 단계 6

   

   완성된 수프를 불에서 꺼냅니다. 원하는 경우 약간 다진 딜을 추가할 수 있습니다. 완성된 수프의 향을 기분 좋게 보완해줍니다.

7. 단계 7

   

   완성된 수프를 준비된 접시에 붓고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

08.11.2023

4.9

칠면조 드럼 스틱 수프는 요리하기 어렵지 않지만 매우 맛있고 만족스러운 첫 번째 코스로 밝혀졌습니다. 필요한 재료는 다 있었어요. 나는 3 리터의 물로 수프를 준비했습니다. 1시간 조금 넘게 닭다리살을 삶았습니다. 감자 3개를 가져왔어요. 당면의 양을 재지 않고 눈으로 국물에 넣었어요. 수프는 훌륭했습니다. 풍부하고 향긋하며 풍부하고 밝은 맛이났습니다. 닭고기 국물보다 칠면조 국물이 훨씬 더 풍부해진 것 같습니다. 가족 모두가 만족했습니다. 줄리아님, 레시피 정말 감사드립니다!

나탈리아 M

08.11.2023

4.8

우리 아이들은 흰 수프를 좋아하지만 다양화하기가 쉽지 않습니다. 칠면조 수프는 다양성 문제를 해결합니다. 또한 칠면조는 이유식에 매우 적합하며 모든 성인이 이 고기의 혜택을 누릴 수 있습니다. 그리고 소화가 잘 되고 동시에 만족스럽습니다. 레시피에 따라 모든 것을 준비했습니다. 그리고 당근이 국물에 색을 낼 수 있도록 튀겼어요. 국물은 순하고 기분 좋은 맛이었습니다.) 아이들은 매우 즐겁게 먹었습니다. 이제 이 수프를 우리 식단에 소개하겠습니다. 다음번에는 밥과 함께 먹어봐야지 새로운 맛을 느낄 수 있을 것 같아요. 레시피 주셔서 감사합니다! 나는 칠면조 수프를 다이어트 식사로, 또는 단지 재미로 모든 사람에게 추천합니다!