오븐에서 구운 다진 고기로 채워진 토마토

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 구운 토마토를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 다진 고기의 일부를 담을 수 있을 만큼 큰 토마토를 선택하세요. 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기 또는 이러한 유형의 고기 혼합물 등 모든 다진 고기가 적합합니다. 나는 닭고기를 먹었다. 잘 녹는 치즈를 선택하세요.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 투명해질 때까지 양파를 약한 불로 볶습니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 씻으십시오. 윗부분을 잘라내고 숟가락으로 과육과 씨를 퍼내세요. 펄프를 버리지 마십시오. 그 중 일부는 채우기에 유용할 것입니다.

4. 단계 4

   

   양파에 다진 고기를 넣고 잘 볶다가 주걱으로 가끔 저어주며 덩어리가 생기면 풀어줍니다.

5. 단계 5

   

   다진 파슬리와 약간의 토마토 펄프를 추가합니다. 소금과 후추로 간을 하세요. 다진 고기를 약한 불로 10분 더 볶습니다.

6. 단계 6

   

   충전물을 토마토로 옮깁니다. 치즈를 갈아주세요. 각 토마토 위에 약간의 강판 치즈를 놓습니다.

7. 단계 7

   

   속을 채운 토마토를 베이킹 접시에 넣습니다. 200도로 예열된 오븐에서 약 20분간(치즈가 녹을 때까지) 구워주세요. 토마토의 모양이 흐트러질 수 있으므로 더 오래 구울 필요는 없습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 토마토를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후 별도의 접시나 반찬으로 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

제한

16.09.2023

4.8

웹 사이트에서 동일한 레시피를 보았지만 비디오를 사용하면 누군가에게 유용할 수도 있습니다)))

나탈리아 M

16.09.2023

4.5

이 조리법은 오랫동안 내 돼지 저금통에 있었고 여전히 토마토가 많이 나올 때까지 기다리고있었습니다.) 이제 다양한 정도의 숙성 정도가 많이 있습니다. 저는 베이킹용으로 단단하고 붉은색을 선택했어요. 솔직히 말해서 토마토의 무게를 재지 않고 다진 고기의 양에 따라 움직였습니다. 21 조각으로 밝혀졌습니다. 먹거리는 오버레이로 나왔습니다. 가게에서 기성품 다진 고기를 찾을 수 없었습니다. 하지만 우리는 쉬운 방법을 찾지 않습니다) 닭 허벅지를 샀습니다. 그런데 고기를 빼기 귀찮아서) 그냥 삶아서 완성된 고기를 꺼냈어요. 참고로 냉장 허벅지살은 800g 이었습니다. 트레이에. 요리를 하고 나니 고기가 반 킬로 정도 나왔어요. 양파를 기름에 튀겨서 치킨 필레와 믹서기에 섞었는데 균질한 페이스트가 되어 아주 맛있었어요. 어차피 먹었을 텐데) 채소는 안 넣었고 아이들은 안 먹었어요) 토마토 껍질을 벗기고 다진 고기로 속을 채우고 치즈를 뿌린 다음 각 토마토 위에 작은 버터 조각을 얹었습니다. 30분간 굽습니다. 이 기간 동안 토마토는 거의 익었고 벽은 그대로 유지되었습니다. 이 박제 토마토는 매우 맛있습니다! 고기가 약간의 신맛을 얻었고 매우 맛있습니다! 그런데 저는 토마토 속을 믹서기로 갈아서 다른 요리의 속재료로 사용했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

단 것을 좋아하는 어머니

16.09.2023

4.6

토마토는 정말 귀엽습니다!

니카포에버

16.09.2023

4.6

그것도 맛있어요))) 알아내면 더 나아지지 않을 거예요 :) 마음껏 먹을 수 있어요))