연어와 아보카도가 들어간 타르트렛

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요. 가용성이나 취향에 따라 붉은 생선을 섭취하십시오. 이번에는 송어를 먹지만 연어, 첨연어, 핑크연어를 드시면 됩니다... 저희는 부드럽고 크리미한 치즈를 먹습니다. 맛이 가장 중성적이어서 아보카도와 잘 어울리고 맛을 잘 살려주고 보완해 줄 거예요. 물고기 그 자체. 우리는 부드러운 아보카도를 선택하려고 노력합니다. 더 잘 익은 아보카도입니다. 시간이 있으면 미리 구입할 수 있습니다. 잘 익어요.

2. 단계 2

   

   아보카도는 씻어서 껍질을 벗기고 세로로 반으로 잘라 씨를 제거해주세요. 거의 흰색에 가까운 씨가 있는 아보카도를 얻었는데, 부드러웠어요. 초록색이고 쓴맛이 날 거라고 생각했는데 모든 게 잘 됐고 맛도 보통이었어요. 분명히 이것은 단지 다양성이었습니다. 아보카도가 많이 익었다면 껍질을 벗기지 않고 잘라서 씨를 제거하고 과육을 망사로 네모나게 자른 후 티스푼으로 떠내세요. 이렇게 잘 익은 것은 거의 가져오지 않는 것이 사실이다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 아보카도를 조각으로 자르고 블렌더 보울에 넣습니다. 펄프가 어두워지는 것을 방지하려면 즉시 짜내고 신선한 레몬 주스를 부으십시오. 넓은 반지 하나면 충분했습니다. 작은 조각으로 잘릴 때까지 처리합니다.

4. 단계 4

   

   부드러운 치즈를 추가하고 모든 것을 다시 자릅니다. 이 단계에서 다양한 신선한 허브를 추가할 수 있지만 이는 선택 사항이며 취향에 따라 선택됩니다. 나는 치즈 페이스트의 중성적인 맛을 선호합니다.

5. 단계 5

   

   페이스트는 연한 피스타치오 색상으로 균일해야 합니다. 시도해 보세요. 약간의 소금을 추가한 다음 모든 항목을 다시 스크롤해야 할 수도 있습니다. 채소나 오이피클을 추가하면 작은 녹지 조각이 눈에 띄어 맛도 풍부해지고 시각적 효과도 더해집니다.

6. 단계 6

   

   날카로운 칼을 사용하여 가볍게 소금에 절인 붉은 생선을 생선 전체 너비에 걸쳐 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 미리 조각을 준비했다면 생선을 덮어 냉장고에 보관하세요.

7. 단계 7

   

   나는 타르트렛에 아보카도를 곁들인 생선을 제공할 것입니다. 티스푼이나 요리 봉지에 치즈 페이스트를 채워 넣을 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 얇은 생선 조각으로 장식하고 고리 모양으로 굴린 다음 꽃잎을 약간 펴면 새싹이 생깁니다. 작은 허브 장식을 추가하십시오. 그게 전부입니다. 매우 간단하고 소박하지만 눈에 즐거운 프레젠테이션이 준비되었습니다. 결국 모든 것이 신속하게 준비되므로 타르트렛이 젖을 시간이 없도록 즉시 제공하는 것이 좋습니다. 이 요리는 미리 준비할 필요가 없으며 슬라이스와 치즈 페이스트만 있으면 됩니다.

레시피에 대한 의견

알렉산더

26.10.2023

4.5

매우 흥미롭고 맛있는 요리법! 이런거 예전부터 해보고 싶었는데) 아보카도를 곁들인 연어가 딱이네요! 레시피가 상세하고 명확하게 적혀있습니다. 일반적으로 요리는 일종의 예술이라 생각하고 그에 맞게 대해야 한다고 생각해요. 연어(다른 생선도 상관없음)를 요리할 때 레몬즙 외에 작은 레몬 조각도 추가하여 등심 위에 직접 올려 놓습니다.

다리노치카

26.10.2023

4.7

좋아 보인다! 이런 이유로 제 레시피를 공유해도 괜찮습니다. 여기 있습니다.

슈라

26.10.2023

4.6

Darinochka, 정말 흥미로운 소스네요. 이런 걸 먹어본 적이 없어요. 아보카도 자체가 지방이 많고 소스에 우리 요리에 딱 맞고, 마늘과 양파도 고유한 맛을 더할 것이고, 마요네즈를 추가할 필요도 없습니다. 레몬 주스가 충분히 부드러워지고 농도가 희석됩니다. 독창적인 레시피와 새로운 맛 덕분에요! 나는 그것을 확실히 사용할 것이다.

류드밀라

26.10.2023

4.9

저는 아보카도 사용을 좋아하므로 이 옵션을 기꺼이 받아들입니다. 감사합니다 !

은

26.10.2023

4.6

스베틀라나, 훌륭한 요리법! 저는 아보카도를 좋아하지만 소금과 후추로만 먹는 경우가 더 많기 때문에 꼭 이 옵션을 시도해 보겠습니다. 그리고 네, 6년 전인 2013년부터 레시피에 어떤 댓글이 달렸는지 이해하지 못했습니다. 레시피가 새로운 것 같고 2017년부터 사이트에 등록하셨다는 게 무슨 뜻인가요? 좀 이상해 보이는데요.

파란 눈

26.10.2023

4.8

타뉴샤님, 칭찬해주셔서 감사해요, 정말 좋아요! 우리는 노력하고 있으며, 좋은 소녀들로 구성된 팀을 보유하고 있으며, 가능한 한 모든 것을 점진적으로 업데이트할 것입니다!! 그러면 모든 요리법이 매력적일 뿐만 아니라 유용할 것입니다! 귀하의 관심과 흥미로운 의견에 감사드립니다. 건강과 행운을 빕니다!