느린 밥솥에 고기를 넣은 감자 조림

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 감자와 고기를 끓이는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 야채를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 양파에서 껍질을 벗기십시오. 토마토 페이스트 대신 토마토를 자체 주스나 신선한 주스에 넣고 믹서기에서 부드러워질 때까지 으깨서 사용할 수 있습니다. 또한 취향에 따라 건조 향신료를 선택하십시오. 레시피 끝에 있는 링크에서 이 주제에 대한 별도의 기사를 읽으면 슬로우 쿠커에서 요리하는 모든 복잡한 방법을 배울 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 찬물로 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 필요한 경우 초과분을 잘라냅니다. 그런 다음 고기를 약 3cm 크기의 중간 크기로 자릅니다. 여분의 지방도 잘라냅니다.

3. 단계 3

   

   멀티 쿠커를 튀김 모드로 설정하세요. 저는 구형 모델이라 베이킹 모드를 사용하고 있어요. 저는 20분으로 설정했어요. 당신은 기술에 집중합니다. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 오일이 예열될 때까지 3~5분 정도 기다립니다. 그런 다음 다진 고기를 그릇에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   뚜껑을 연 채로 고기를 약 3~5분 동안 볶고, 조각을 뒤집어 모든 면이 익도록 합니다. 이렇게 하면 육즙이 내부에 밀봉되어 고기가 부드러워집니다.

5. 단계 5

   

   고기가 구워지는 동안 야채를 준비합니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

6. 단계 6

   

   고기의 색이 완전히 변하면 다진 야채를 넣어주세요. 계속 튀기되 뚜껑을 닫으세요.

7. 단계 7

   

   그동안 감자를 씻어서 껍질을 벗기세요. 그런 다음 고기와 같은 크기로 큐브로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   튀김 프로그램이 끝나면 다용도 용기에 토마토 페이스트를 넣으세요.

9. 단계 9

   

   다음으로, 슬로우 쿠커에 감자를 넣으세요. 소금, 후추, 모든 것을 잘 섞는다. 고기와 감자 위에 뜨거운 물을 붓습니다. 찬물은 고기를 질기게 만들 수 있기 때문에 요리 과정이 중단되지 않도록 이렇게 합니다. 고기를 거의 덮도록 물을 부어야하지만 완전히 덮지는 않습니다. 그렇지 않으면 완성 된 로스트가 액체로 변합니다.

10. 단계 10

    

    스튜에 월계수 잎을 추가합니다. 멀티 쿠커를 스튜 모드로 설정하십시오. 저는 1.5시간으로 설정했습니다. 요리 시간과 모드는 다를 수 있습니다. 장비의 작동 기능에 따라 안내를 받으십시오. 프로그램을 마친 후 멀티 쿠커를 가열 모드로 두어 고기를 추가로 익히면 더욱 맛있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

이리나

09.09.2023

4.5

실용성 측면에서 레시피가 마음에 들었습니다. 반찬도 고기도 바로 조리되는 투인원 요리를 모두 좋아해요. 또 다른 멋진 옵션은 다양한 야채를 곁들인 감자 조림입니다. 고기가 필요 없을 정도로 맛있어요!

줄리아

09.09.2023

4.9

이 요리를 먹고 나면 마치 좋은 레스토랑/카페에 있는 것 같은 느낌이 들었습니다. 고기는 부드럽고 정말 신성합니다 (돼지 안심이 있습니다). 감자는 육즙이 많습니다 (벨로루시 산이 있습니다). 일반 소금 대신에 Adyghe 소금을 접시에 넣었습니다. 이미 양념이 되어 있어 1차, 2차 코스를 준비할 때 자주 사용합니다. 또한 Kotanyi 브랜드의 으깬 고추를 섞은 마른 고추도 추가했습니다. 매우 맛있었습니다. 이제 다양한 종류의 고기로 만들어 보겠습니다. 레시피의 단순성과 맛에 대해 저자에게 진심으로 감사드립니다.

마리나 바이디나

09.09.2023

4.7

검은 후추, 월계수 잎, 건조 파프리카를 추가하고 고기에는 이미 다진 굴라시를 사용했습니다. 그 결과 구운 호박처럼 생긴 당근, 혀에서 녹는 매콤한 감자, 섬유질로 쉽게 분해되고 육즙이 많은 고기는 최근 몇 년 동안 최고의 돼지 고기였습니다. 식사 후 30 분 동안 위장이 따뜻해지는 느낌이 들었습니다. 냄새도 좋아요! 그리고 테팔 신형 멀티쿠커로 처음 요리해봤는데 잘 선택했어요

스베틀라나

09.09.2023

4.5

나는 그 요리를 좋아했다.

남자 이름

09.09.2023

5

좋은 요리입니다. 정말 마음에 들었습니다. 특히 제 아내는 요리를 할 필요가 없었습니다. 아니요, 아주 맛있습니다. 남성에게 아주 좋은 전채 요리입니다. 그것은 냄비에 구운 것과 같은 것으로 밝혀졌으며 레시피에 khmeli-suneli 티스푼, ​​감자 요리 조미료 티스푼을 추가했습니다. 오래된 파나소닉 SR-TMJ181로 2시간 동안 끓였습니다. 1시간 반이면 충분할 것 같아요... 감사합니다!

산테이카즈

09.09.2023

4.5

저는 레드먼드 슬로우쿠커로 요리했어요. 고기가 아주 부드러워졌습니다. 감자가 너무 부드러워서 과하게 익히지 않았어요. 요리는 매우 맛있고 영양가가 높으며 100g에는 145kcal만 들어 있습니다. 모든 것이 훌륭합니다. 더 자주 요리하겠습니다. 레시피 감사합니다

마리아

09.09.2023

4.5

감자와 돼지고기가 아주 맛있어졌습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 가족은 기뻐했습니다. 레시피를 저장했어요.