찐 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   돼지고기, 버터, 소금, 향신료를 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   고기를 결 방향으로 2cm 두께로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   이겨내세요.

4. 단계 4

   

   소금, 후추, 캐러웨이 씨를 뿌린다. 기름을 바릅니다.

5. 단계 5

   

   고기를 찜통에 담습니다.

6. 단계 6

   

   물에 양파와 월계수 잎을 넣어 맛을 내는 것이 좋습니다.

7. 단계 7

   

   한 시간 후에 찐 고기가 준비됩니다. 즉시 봉사하십시오.

레시피에 대한 의견

알리사

08.09.2023

5

나는 느린 밥솥에 돼지 고기를 찐다. 매우 편안합니다.

사회자 크세니아

08.09.2023

4.9

저는 주로 고기를 굽거나 튀깁니다. 하지만 때로는 다양성을 원할 때도 있습니다. 나는 고기를 찌기로 결정했다. 이중 보일러가 없어서 특별한 구조를 만들어야 했습니다. 국자에 물을 붓고 그 위에 알루미늄 소쿠리를 얹었습니다. 집에서 만든 찜통이 되었네요. 작가님의 조언에 따라 양파와 월계수잎을 물에 넣어봤습니다. 돼지고기를 두들겨서 소금, 후추로 문질렀어요. 저는 커민이 없었어요. 고기 조각 사이에 몇 개의 정향 별을 붙였습니다. 나는 고기를 40분 동안 쪄서 고기 조각을 한쪽은 20분, 다른 쪽은 20분 동안 익혔습니다. 집에서 만든 찜통의 불이 약했어요. 고기는 매우 맛있고 육즙이 많고 부드럽습니다. 정향이 향을 더했습니다. 나는이 조리법을 좋아했고 간단하고 빨랐습니다. 감사합니다!

나탈리아 M

08.09.2023

5

샐러드에는 삶은 고기가 필요했어요. 최대한 향긋하고 맛있게 만들고 싶었어요. 나는 사이트에서 찐 고기라는 훌륭한 대안을 찾았습니다. 요리에는 지방이 적은 돼지고기를 선택했습니다. 나는 그들을 자르고 접착 필름으로 두들겨 쳤습니다. 고기를 깊은 그릇에 담고 소금, 후추로 간을 하고 기름을 뿌립니다. 저는 정향에 커민씨가 묻어나는 게 싫어서 물에 넣었어요. 나는 또한 거기에 파슬리 장식, 월계수 잎, 완두콩, 정향을 넣었습니다. 찬물을 부었고 한 시간도 안 되어 돼지고기가 완벽하게 익었습니다. 고기는 향신료의 향으로 가득 차있었습니다. 기름은 고기가 마르는 것을 방지했습니다. 맛있어요! 나는 즉시 두 조각을 맛보고 나머지는 샐러드를 위해 남겨 두었습니다.