대구를 곁들인 스페인 필필 소스

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   모든 재료가 준비되었는지 확인하고 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 가열합니다.

2. 단계 2

   

   마늘을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 칠리 페퍼의 1/3을 고리 모양으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   올리브 오일을 두른 뜨거운 프라이팬에 고추와 마늘을 넣고 황금색이 될 때까지 볶은 다음 꺼내 따로 보관합니다.

4. 단계 4

   

   대구를 자르십시오.

5. 단계 5

   

   남은 마늘과 고추기름을 넣고 중불에서 10~15분간 익을 때까지 볶습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 깊은 접시에 뜨겁게 담아 기름을 뿌리고 구운 마늘과 칠리 링을 뿌립니다.

레시피에 대한 의견

슈라

09.12.2023

5

매기, 대구에 밀가루나 달걀을 묻힐 필요는 없나요? 여기에서는 고추와 마늘이 매우 유용합니다.))) 이 생선은 제 식단에 확실히 적합합니다. 저는 대구를 정말 좋아합니다. 백 번 얼지 않은 경우에만 여기서 자주 찾을 수 있습니다.))) 고기가 많고 맛있습니다. 폴더에 넣어둘게요! 약간의 후추는 괜찮습니다)))

마그나고

09.12.2023

4.5

슈르, 뼈를 발라내지 마세요, 진심으로요! 생선, 올리브 오일, 마늘, 후추, 그리고 소금(개인적으로 필요했습니다). 없이도 가능합니다. 생선의 맛은... 음... 놀랍게도 비린내가 납니다. 반죽이 머플링되는 것으로 나타났습니다. (저도 반죽에 대구를 넣는 데 익숙합니다.)

슈라

09.12.2023

5

좋아, Mag, 모든 것이 명확합니다. 생선은 비린내 나는 맛이 있어야하며 모든 종류의 첨가물은 불필요합니다.))) 그게 제가 할 일입니다!

아나히트

09.12.2023

4.8

모든 것이 간단하고 매우 맛있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.

알리사-108

09.12.2023

4.5

네, 생선이 맛있으니 오랫동안 걱정하지 않으셔도 됩니다! 하나, 둘, 끝!