사워 크림 케이크 체리가 있는 수도원 오두막

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   고전적인 조리법에 따라 체리로 Monastic Hut 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 우선 필요한 물품을 준비하자.

2. 단계 2

   

   반죽으로 케이크 준비를 시작합시다. 칼날이 달린 푸드 프로세서가 있는 경우 반죽을 준비하는 데 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 반죽에 필요한 모든 재료를 그릇에 넣고 섞기만 하면 됩니다. 그런데 최근 푸드 프로세서가 작동을 거부해서 다음과 같이 반죽했습니다. 손. 이렇게 하려면 밀가루 3컵을 그릇에 넣고 버터와 밀가루를 미세한 부스러기가 될 때까지 갈아주세요(버터는 냉장고에서 바로 꺼내세요).

3. 단계 3

   

   계란을 설탕으로 가볍게 치십시오. 추가 할 필요는 없지만 사워 크림의 양을 늘리십시오. 버터 부스러기에 설탕과 함께 사워 크림과 계란을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   반죽을 반죽하다

5. 단계 5

   

   반죽이 너무 빡빡하면 사워 크림을 조금 넣고 끈적하면 밀가루를 넣고 반죽 자체에 집중하세요. 너무 빡빡하지 않고 부드러워 야합니다. 반죽을 필름에 싸서 냉장고에 30 분 동안 넣어주세요. 분.

6. 단계 6

   

   반죽이 휴지되는 동안 씨를 제거한 체리(또는 냉동 또는 통조림)를 체에 올려 놓습니다. 신맛이 나면 설탕 두 스푼을 넣고 맛을보고 과도한 주스가 배출되도록 두십시오.

7. 단계 7

   

   반죽을 냉장고에서 꺼내 여러 조각으로 나눕니다. 조각을 약 3mm 두께의 층으로 굴립니다.

8. 단계 8

   

   미래 튜브의 크기에 맞게 레이어를 조정합니다.

9. 단계 9

   

   우리는 층을 약 4-5cm 너비의 튜브용 스트립으로 자릅니다 (치수는 베리의 크기에 따라 다름).

10. 단계 10

    

    각 스트립에 베리를 한 줄로 놓고 가장자리를 꼬집습니다 (반죽이 어딘가에서 부러지면 괜찮습니다).

11. 단계 11

    

    우리는 데코 위에 튜브를 놓고 (이 양의 반죽에서 21개의 튜브를 얻었습니다) 예열된 오븐에서 200C로 약 15분 동안 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다.

12. 단계 12

    

    튜브를 식히고 사워 크림을 만드십시오.

13. 단계 13

    

    크림에는 전 지방 수제 사워 크림을 사용했습니다. 헤비크림으로 대체 가능해요.

14. 단계 14

    

    사워 크림에 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 가볍게 치십시오.

15. 단계 15

    

    스틱이 완전히 식으면 케이크 조립을 시작합니다.

16. 단계 16

    

    먼저, 접시에 크림 한 숟갈을 올려 펴 바릅니다. 이는 튜브가 접시에서 이탈하지 않도록 하기 위한 것입니다.

17. 단계 17

    

    이제 우리는 6개의 튜브를 배치하고 그 위에 사워 크림을 바르고 5개의 튜브를 다시 크림 등으로 발라 피라미드를 조립합니다.

18. 단계 18

    

    피라미드가 조립되면 남은 크림을 사용하여 측면을 매끄럽게 만들고 상단에는 땅콩과 강판 초콜릿을 섞어 장식합니다. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 담가두세요.

19. 단계 19

    

    케이크가 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마샤

30.11.2023

4.5

체리를 곁들인 Monastic Hut 케이크 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다 🙂 저는 항상 이 걸작을 만들고 싶었고 성공했습니다 😋 실제로 사워 크림을 더 많이 사용했습니다 (가족은 사워 크림을 좋아합니다) 부드럽고 맛있고 향긋합니다. 15개의 튜브를 얻었습니다.

라나 크라마렌코

30.11.2023

5

내 버전의 사워 크림을 곁들인 Monastic Hut 케이크) 집에 접는 일반적인 튜브 대신 "오두막을 둥글게 만들기"로 결정했습니다😊. 튜브가 기적적으로 달팽이처럼 말려서 케이크 4개가 나왔는데, 여기에 푹신한 사워크림을 입혔습니다. 그리고 자체 주스에 들어있는 체리의 신맛과 결합하면 폭탄이 됩니다! 모든 독창적인 것은 간단합니다! 가족, 친구와 함께 굽고, 맛있는 차를 끓여 드시며 따뜻한 가을 저녁을 보내시기 바랍니다 ❤️

유진

30.11.2023

4.8

나는 사워 크림을 곁들인 이 수도원 오두막을 꼭 시험해 볼 것입니다!!! 레시피 주셔서 감사합니다! 책은 내가 가지고 갈게!

아나스타샤

30.11.2023

4.8

오늘은 선생님 레시피대로 Monastic Hut 케이크를 만들었어요. 체리 대신 체리, 사과, 바나나를 사용했습니다. 그것은 놀랍습니다.

아이라

30.11.2023

5

그리고 나는 이 수도원 오두막을 얻었습니다! 맛있는! 레시피 주셔서 감사합니다! 사진보고입니다 -->>

엄마-로마

30.11.2023

5

Monastery Hut 케이크는 비교할 수 없습니다 !!! 저도 감사 인사드리려고 가입했어요! 물론 처음에 모든 것이 제대로 된 것은 아니지만 결과가 점점 좋아질 때마다! 정말 감사합니다!

스턴첸

30.11.2023

4.5

자세한 레시피와 설명 정말 감사드립니다! 내 케이크가 정말 멋지게 변했어요! 어제 나는 아들의 생일을 위해 그것을 구웠는데, 그는 25살이 되었습니다. 그는 방문하여 이 케이크를 보고 이렇게 말했습니다. "이 기적을 가지고 가서 친구들에게 대접하겠습니다." 오늘 전화해서 친구들이 양뺨에 먹으며 칭찬했다고 열성적으로 얘기해줬어요. 그들은 이보다 더 맛있는 것을 먹어본 적이 없다고 말했습니다. 내 아들의 친구들은 독일인, 폴란드인, 그리스인, 스페인인, 터키인 등 다국적입니다. 그리고 모두가 모든 것을 좋아했습니다. 내 생각엔 그게 많은 것을 의미하는 것 같아! 직접 해볼 수 없어서 아쉽지만 지금은 여기까지입니다... 이 수도원 오두막 케이크는 꼭 다시 구워보겠습니다! 건강과 힘을 당신에게