부드럽고 바람이 잘 통하는 커드 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   차와 디저트로 맛있는 부드러운 커드 쿠키를 준비하고 있습니다.

2. 단계 2

   

   밀가루를 깊은 그릇에 넣고 1 티스푼을 추가합니다. 베이킹 파우더, 소금 한 꼬집을 넣고 섞는다. 그런 다음 밀가루에 250g을 추가하십시오. 버터를 바르고 칼로 직접 밀가루에 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 250gr을 추가하십시오. 코티지 치즈.

4. 단계 4

   

   흰자와 노른자를 분리하세요.

5. 단계 5

   

   계란 2개의 노른자를 그릇에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 손으로 잘 섞은 뒤 한 덩어리로 뭉쳐 봉지에 담아 냉장고에 1시간 넣어둡니다.

7. 단계 7

   

   계란 1개를 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 잘 휘저어 반죽을 냉장고에서 꺼냅니다.

8. 단계 8

   

   소량의 밀가루를 테이블에 뿌리고 반죽을 반죽하고 펴낸 다음 결과 플랫 브레드에 계란을 바르십시오.

9. 단계 9

   

   다시 한번 식빵에 달걀물을 바르고 접어서 봉지에 담아 냉장고에 15분간 넣어주세요.

10. 단계 10

    

    쿠키용 글레이즈를 준비하고 냄비에 40g을 가열합니다. 버터.

11. 단계 11

    

    오일에 1티스푼을 추가합니다. 엘. 바닐라 설탕, 3 큰술. 가루 설탕과 1 큰술. 물.

12. 단계 12

    

    부드러워질 때까지 잘 섞으세요.

13. 단계 13

    

    반죽을 냉장고에서 꺼내어 테이블 위에 올려놓고 2cm 두께의 납작한 케이크로 만듭니다.

14. 단계 14

    

    200gr에서 오븐을 켜십시오. 그리고 쿠키커터로 쿠키를 잘라주세요.

15. 단계 15

    

    양피지를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓고 달걀물을 바르고 예열된 오븐에 20분 동안 넣습니다.

16. 단계 16

    

    쿠키를 오븐에서 꺼낸 후 즉시 아이싱을 바르세요.

17. 단계 17

    

    맛있고 부드러운 커드 쿠키를 접시에 담고 차를 마시기 시작하세요. 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

니누레치카

15.12.2023

4.5

나는 코티지 치즈 반죽으로 굽는 것을 좋아합니다! 항상 부드럽고 오랫동안 부패하지 않습니다!

갈리나

15.12.2023

4.9

멋진 레시피! 감사합니다! 내일 할게요!

키라

15.12.2023

4.6

레시피대로 따라했는데 쿠키가 정말 맛있더라구요! 맛있고 아름답습니다. 에, 살이 찔까 두렵습니다. 그렇지 않으면 매일 먹을 것입니다!

옥사나

15.12.2023

4.7

안녕하세요 쿠키가 정말 맛있어요!!! 돼지 저금통에 넣어둘게요! 다음에는 반죽에 버터를 덜 넣어야겠어요. 레시피 주셔서 감사합니다!