어린 시절의 코티지 치즈 맛을 지닌 소치니키

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   먼저 반죽을 준비합시다. 이렇게하려면 밀가루와 베이킹 파우더를 섞으십시오.

2. 단계 2

   

   부드러운 버터를 설탕으로 갈아주세요. 계란, 소금, 사워 크림을 오일 혼합물에 넣고 부드러워질 때까지 믹서로 섞습니다.

3. 단계 3

   

   모든 밀가루를 한 번에 넣고 빠르게 반죽하여 부드럽고 균질한 반죽을 만듭니다.

4. 단계 4

   

   냉장고에 1시간 넣어두자.

5. 단계 5

   

   두부를 채우려면 모든 재료를 섞은 후 포크로 잘 으깨세요. (충전물이 "액화"되지 않도록 블렌더를 사용하지 않는 것이 좋습니다.)

6. 단계 6

   

   차갑게 식힌 반죽을 9등분으로 나눕니다.

7. 단계 7

   

   0.5cm 두께의 평평한 케이크에 각각을 넣으십시오.

8. 단계 8

   

   한쪽 절반에 소를 한 스푼 정도 넣고 반죽의 나머지 절반을 덮습니다.

9. 단계 9

   

   양피지로 덮인 베이킹 시트에 주스를 놓고 노른자와 1 티스푼의 물을 바르십시오.

10. 단계 10

    

    200°C로 예열된 오븐에서 주스를 25~30분 동안 굽습니다. 15분 후 온도를 180°C로 낮춥니다. 완성된 주스에 가루 설탕을 곁들인 코티지 치즈를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

레나 아게바

27.07.2023

4.5

5단계. 모든 재료를 섞습니다...모두 무엇입니까?

타티아나 그리보프스카야

27.07.2023

4.6

저는 소치니키를 한번도 만들어본 적이 없어요. 처음으로 당신의 레시피를 선택했고 한 번도 후회한 적이 없습니다. Sochniki는 상점에서 구입 한 것보다 훨씬 맛이 좋았고 아이들은 기뻐했습니다. 정말 맛있는 레시피 감사합니다)