고기육수를 곁들인 간단한 쇠고기 그레이비
이 요리는 젊은 주부도 다룰 수 있습니다. 어렸을 때 어머니는 항상 이 고기를 아주 맛있는 그레이비와 함께 요리하셨습니다. 시리얼, 파스타, 야채 등 모든 반찬이 적합합니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 40 분
단계 1
스튜와 그레이비 만드는 법? 재료를 준비하세요.
단계 2
고기를 조각으로 자릅니다.
단계 3
당근 껍질을 벗기고 잘게 썬다
단계 4
밀가루와 소금, 후추를 섞는다.
단계 5
고기에 2 큰술을 붓습니다. 엘. 밀가루, 섞는다.
단계 6
황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 고기를 볶은 다음 팬에서 꺼냅니다. 이 단계에서 원하는 경우 미리 잘게 썬 양파를 추가할 수 있습니다.
단계 7
팬에 남은 밀가루를 추가합니다.
단계 8
계속 저어주면서 뜨거운 국물을 부어주세요.
단계 9
고기를 팬에 다시 넣고 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 약 40분 동안 끓입니다.
단계 10
팬에 당근을 넣고 저어줍니다. 쇠고기가 부드러워질 때까지 30분 더 끓입니다.
레시피에 대한 의견
24.12.2023
나는 비슷한 조리법에 따라 쇠고기를 당근과 함께 끓입니다.
24.12.2023
점심으로 그레이비 스튜를 만들었어요. 맛있고, 향긋하고, 매우 부드러워서 입술로 먹을 수 있어요! 버터에 볶은 밥과 함께 먹었습니다. 아주 맛있는! 고기(나는 돼지고기를 넣었다)를 밀가루에 튀기는 방법이 재미있어 보였다. 이 경우 고기가 팬에 달라붙을 것이라고 생각했지만 모든 두려움은 헛된 것이었습니다. 조각이 잘 갈색으로 변한 다음 고기 국물에 흠뻑 젖어 완벽하게 부드러워졌습니다. 돼지고기가 쇠고기보다 훨씬 부드럽기 때문에 육수에 고기를 끓이는 시간을 조금 줄여서 30분만 끓였습니다. 나는 강판에 간 당근을 넣고 고기를 30분 동안 끓였습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!
24.12.2023
저는 스튜와 그레이비를 좋아해요! 오늘 저는이 아주 가치있는 요리를 준비했는데 정말 맛있고 맛있고 정말 맛있습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!
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