은잉어 청어
주방에서 완전히 새로운 요리를 만나보세요! 은잉어의 "청어"? 예)) 새로운 요리를 준비하겠습니다. 청어(Herring)는 물론 은잉어 절임에 더 가까운 강한 단어입니다. 하지만 완성된 생선 조각이 소금에 절인 청어와 매우 비슷하기 때문에 이 이름이 붙었습니다) 요리를 시작하겠습니다)
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단계별 준비
요리 시간: 2 날단계 1
상품을 준비해보자. 생선을 철저히 씻으십시오. 은연어는 가능하면 뼈가 없는 필레로 잘라야 합니다.
단계 2
각 필렛을 약 2cm 너비의 조각으로 자릅니다.
단계 3
모든 필렛 조각을 그릇에 단단히 담습니다.
단계 4
매리네이드의 경우 물, 소금, 식초를 섞은 다음 이 혼합물을 필레 조각 위에 붓습니다. 매리네이드가 생선을 완전히 덮었습니다. 뚜껑을 꼭 닫고 냉장고에 2일 동안 넣어두세요.
단계 5
이틀 후에 우리는 은잉어를 얻습니다. 이제 매리 네이드를 짜내야합니다. 깨끗한 손으로 생선 한 조각을 집어서 짜내고 깨끗한 그릇에 담습니다.
단계 6
다음 단계에서는 짜낸 생선, 식물성 기름 (직접 양을 조정하십시오), 딸기 및 정향을 준비합니다.
단계 7
깨끗하고 가급적이면 멸균된 병에 생선 필레를 층층이 놓은 다음 올스파이스 고추, 정향 및 기름 몇 개를 추가합니다.
단계 8
그리고 다시 생선, 후추, 정향, 기름 층. 반 리터짜리 병에는 약 3개의 층이 있어야 합니다. 덮어질 정도로만 위에 기름을 부어주세요.
단계 9
항아리를 단단히 닫고 생선이 잘 담가도록 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.
단계 10
2시간 후에는 맛있는 수제 은잉어 청어를 맛봅니다.))) 양파와 신선한 검은 빵과 함께 맛있습니다) Delight)
단계 11
많이 드세요!
레시피에 대한 의견
29.07.2023
천사, 이런 은잉어! 숙련된 손길로 만들어보니 정말 맛있더라구요! 매우 맛있습니다. 먹는 것을 멈출 수 없습니다! 마침내 더 강한 것을 위한 노래! 나는 이 요리가 명절 테이블에서 정당한 자리를 차지할 것이라고 생각합니다. 아무도 이것이 평범한 은잉어라고 생각하지 않을 것입니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!
29.07.2023
우와! 이 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 나는 내 자신을 치료할 것입니다! 그리고 넌 내 방식대로 해볼 수도 있어
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