석류 주스에 시시 케밥

Name: 석류 주스에 시시 케밥
Total time: 14 h
Yield: 10
Ingredients: 4 킬로그램 돼지목살; 2 석류; 1 킬로그램 양파; 4 큰 스푼 건조 향신료; 맛을보기 위해 소금; 3 베이 리프; 맛을보기 위해 갈은 후추

모든 친구들을 위한 맛있고 향기로운 케밥! 석류 주스에 담긴 시시 케밥은 매우 맛있고 육즙이 많으며 향긋합니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 레시피를 여러분과 공유하고 있습니다.

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13008

올리비아 존슨

레시피 작성자

칼로리

1468Kcal

단백질

58gram

지방

127gram

탄수화물

23gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

4킬로그램

2

1킬로그램

4큰 스푼

맛을보기 위해

3

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 14 시간

단계 1
석류 주스로 시시 케밥을 준비하려면 필요한 모든 향신료를 준비하십시오. 취향에 맞게 조금씩 사용하세요.
단계 2
매리네이드를 준비하려면 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리로 자릅니다. 케밥을 담을 넓은 그릇에 넣으세요. 모든 향신료와 약간의 소금을 추가하십시오. 깨진 베이 리프를 추가하십시오. 젓다.
단계 3
돼지 목살을 중간 크기로 자릅니다. 꼬치에 꿰는 것이 불편하기 때문에 아주 잘게 다질 필요는 없습니다. 다진 고기를 매리네이드와 함께 그릇에 담습니다.
단계 4
석류 껍질을 벗기고 정맥을 제거하십시오. 모든 것을 작은 냄비에 넣으십시오. 유리잔이나 머그잔을 사용하여 석류 즙을 짜냅니다.
단계 5
미세한 체로 주스를 걸러냅니다. 이렇게 하면 약 250-300ml의 석류 주스가 생성됩니다.
단계 6
신선한 석류 주스를 고기 위에 붓습니다.
단계 7
모든 것을 잘 섞으세요. 손으로하는 것이 편리합니다. 그런 다음 뚜껑을 덮거나 무엇보다 접착 필름으로 싸서 8-10시간 동안 냉장 보관하세요.
단계 8
잘 재워진 고기를 꼬치에 꽂아주세요.
단계 9
고기가 타지 않고 잘 익도록 뜨거운 석탄 위에 고르게 뒤집어서 요리합니다.
단계 10
완성된 케밥을 신선한 야채와 신선한 허브와 함께 제공하세요. 좋아하는 소스로 완성해보세요. 많이 드세요!