ザクロジュースのシシカバブ

ステップバイステップの準備

調理時間: 14 時間

1. ステップ 1

   

   ザクロジュースでシシカバブを準備するには、必要なスパイスをすべて準備します。お好みに合わせて少しずつお使いください。

2. ステップ 2

   

   マリネを準備するには、玉ねぎの皮をむき、洗い、半分の輪に切ります。ケバブをマリネする広いボウルに置きます。すべてのスパイスと少量の塩を加えます。折れた月桂樹の葉を加えます。かき混ぜる。

3. ステップ 3

   

   豚首肉を中くらいの大きさに切ります。串に通すのが不便なので、あまり細かく刻む必要はありません。切った肉をマリネと一緒にボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   ザクロの皮をむき、葉脈を取り除きます。すべてを小さな鍋に入れます。グラスまたはマグカップを使用して、ザクロから果汁を絞ります。

5. ステップ 5

   

   果汁を目の細かいふるいで濾します。これにより、約250〜300mlのザクロジュースが得られます。

6. ステップ 6

   

   新鮮なザクロジュースを肉の上に注ぎます。

7. ステップ 7

   

   すべてをよく混ぜます。これを手で行うと便利です。次に蓋をするか、できればラップで包み、冷蔵庫で8～10時間冷やします。

8. ステップ 8

   

   よくマリネした肉を串に刺します。

9. ステップ 9

   

   熱い炭の上で均等に回転させながら、肉が焦げないようにしながら、よく火が通るように調理します。

10. ステップ 10

    

    完成したケバブに新鮮な野菜と新鮮なハーブを添えます。お好みのソースを添えて完成です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ビクトリア

09.11.2023

5

ザクロのマリネケバブの新しいレシピをありがとう。いつか作ります。キウイのマリネのレシピも紹介します。

エセニヤ

09.11.2023

4.7

とても美味しいです！

青い目

09.11.2023

4.7

ベジタリアンには理解できないでしょうが、私たちはおいしい肉とおいしいケバブが大好きです。

ミラダ

09.11.2023

4.9

私は長い間シシカバブを調理するための完璧なレシピを探していましたが、ついに理想に限りなく近いレシピを見つけました。ザクロジュースのケバブは格別です！秘密を共有してくれて本当にありがとう！