딸기와 루콜라를 곁들인 샐러드
매우 흥미롭고 특이한 맛을 지닌 디저트 샐러드. 사이클 "빨간색과 검정색" - 6.
이 샐러드의 맛은 저에게 충격을주었습니다. 모든 것이 매우 조화롭게 어울립니다. 특히 나머지 드레싱 재료와 함께 딸기 소스의 소리가 마음에 들었습니다. 발사믹 소스와 올리브 오일이 어울리지 않아 맛을 망칠 까봐 걱정이되었습니다. 내 두려움은 정당화되지 않았고 그것은 단지 멋진 봄-여름 샐러드로 밝혀졌습니다. 이제는 항상 준비하겠습니다.
달콤한 디저트 샐러드는 흰색 또는 분홍색의 약간 달콤한 와인과 잘 어울립니다.
단계별 준비
요리 시간: 20 분
단계 1
재료를 준비하세요. 소금물에서 모짜렐라 볼을 꺼내서 말립니다. 루콜라를 씻어서 말리세요. 큰 잎을 반으로 자릅니다.
단계 2
급유. 발사믹 소스와 올리브 오일을 섞어서 섞어주세요.
단계 3
딸기를 씻어서 말리고 줄기를 제거하세요. 큰 열매를 4 부분, 중간 부분-반으로 자릅니다.
단계 4
접시에 루콜라 잎을 놓습니다. 그 위에 모짜렐라 볼과 딸기를 올려주세요.
단계 5
샐러드에 흰 참깨를 뿌린다. 잣이 있으면 참깨로 대체하셔도 됩니다.
단계 6
샐러드 위에 올리브 발사믹 소스를 붓고 액상 꿀(꿀이 설탕에 절인 경우 먼저 녹인다), 딸기 시럽을 붓습니다.
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