오징어, 오이, 계란 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오징어, 오이, 계란으로 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이미 껍질을 벗긴 오징어를 껍질 없이 사용하거나 껍질이 있는 오징어를 사용할 수 있습니다. 껍질을 벗기지 않은 오징어를 사용하는 경우 먼저 껍질과 내장을 제거해야 합니다.

2. 단계 2

   

   준비한 오징어 사체를 삶아주세요. 오징어를 삶는 방법? 손질한 오징어를 소금을 넣은 끓는 물에 넣어주세요. 1-2분 동안 요리하세요. 더 이상 요리하지 마세요!!! 그렇지 않으면 오징어가 고무처럼 질겨지고 전혀 맛이 없게 됩니다.

3. 단계 3

   

   오징어를 물에서 꺼내서 두드려서 말리고 식혀주세요. 그런 다음 오징어 조각을 자릅니다.

4. 단계 4

   

   또한 오이를 조각으로 자릅니다. 껍질이 거칠거나 손상되거나 쓴맛이 없으면 잘라낼 필요가 없습니다.

5. 단계 5

   

   계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 또한 계란을 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 내 야채 묶음은 파슬리, 딜, 프릴 상추 몇 잎으로 구성되어 있습니다. 파, 시금치, 바질 등 다른 채소를 사용하여 맛볼 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   시간이 없다면 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈로 간을 한 후 섞으면 됩니다. 그러나 나는 요리 링에 샐러드를 형성하여 샐러드를 더욱 우아하게 표현하는 것을 제안합니다. 접시에 반지를 놓습니다 (내 직경은 16cm). 첫 번째 층에 오징어의 절반을 놓고 아래로 누릅니다. 오징어 위에 소금, 후추, 마요네즈를 얹습니다. 편의상 마요네즈를 과자봉지에 옮기고 꼭지를 잘라냈습니다.

8. 단계 8

   

   다음으로 채소의 절반을 오징어 위에 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   오이를 채소 위에 펴고 샐러드 상단을 장식하기 위해 조금 남겨 둡니다. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 해주세요.

10. 단계 10

    

    모든 계란을 오이 위에 고르게 놓습니다. 소금, 후추, 마요네즈도 추가합니다.

11. 단계 11

    

    다음으로 남은 오징어와 채소로 레이어를 다시 반복하십시오. 다진 채소의 마지막 층에 마요네즈를 부을 필요가 없습니다.

12. 단계 12

    

    원하는대로 샐러드를 장식하십시오. 남은 오징어와 오이 스틱, 냉동 크랜베리로 장식했습니다. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 최소 20-30분 동안 식혀두는 것이 좋습니다.

13. 단계 13

    

    서빙 직전에 쿠킹 링을 제거하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리아

09.08.2023

4.6

오징어 샐러드에 대한 또 다른 조리법을 제공하고 싶습니다. 한번 시도해 보면, 항상 요리하게 될 것입니다!

오토라인

09.08.2023

4.7

샐러드는 정말 가볍고 맛있으며 매우 건강합니다. 레시피 주셔서 감사합니다! 오징어를 준비하는 또 다른 방법을 알려 드리겠습니다. 물이 끓 자마자 오징어 시체를 그 안에 넣고 15 초 후에 꺼냅니다. 물이 다시 끓으면 두 번째 도체 등에도 동일한 작업을 수행합니다. 이것이 오징어가 부드럽고 육즙이 많도록 만드는 가장 좋은 방법입니다. 더 풍부한 맛을 원하시면 물 0.5리터당 1티스푼을 추가하실 수 있습니다. 엘. 소금, 식초, 설탕, 월계수 잎, 딸기. 구텐 식욕!

이리나

09.08.2023

4.8

이 샐러드는 우리 휴일 테이블에서 전통적입니다. 할머니가 크래커를 추가하기로 결정한 시간을 제외하고는 항상 쾅 소리가납니다. “방법을 모르면 시도하지 마세요”라는 말이 있습니다. 크루통 샐러드가 냉장고에 정체되어 맛이 마음에 들지 않았습니다. 샐러드 디자인이 너무 예뻐요! 이제 내 것을 다양화하겠습니다.

안나WS

09.08.2023

5

감사합니다! 샐러드는 매우 신선하고 맛있었습니다. 다진 마늘 1쪽을 넣었어요. 맛있는!

니카

09.08.2023

4.9

매우 빠르게 준비할 수 있는 가볍고 맛있는 샐러드입니다. 오징어, 오이, 계란을 곁들인 샐러드는 섬세한 맛으로 나를 사로 잡았습니다. 원래 방식으로 장식된 휴일 테이블에서 제공될 수 있습니다. 훌륭한 요리법입니다. 감사합니다!

엘레노4카

09.08.2023

4.5

오징어, 오이, 계란을 넣은 샐러드를 준비했어요. 재료 세트는 최소화되고 불필요한 것은 없으며 제품은 서로를 완벽하게 보완합니다. 육즙이 많고 맛있고 맛있습니다! 나는 확실히 이 조리법을 계속해서 만들 것이다. 고마워요, 마리아!