イカ、キュウリ、卵のサラダ
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間ステップ 1
イカ、キュウリ、卵を使ったサラダの作り方は？リストに従って必要な材料をすべて準備します。すでに皮をむいたイカを、皮なしでも皮付きでも使用できます。皮をむいていないイカを使用する場合は、まず皮と内臓を取り除く必要があります。
ステップ 2
準備したイカの死骸を茹でます。イカの茹で方は？洗ったイカを塩を加えた沸騰したお湯に入れます。 1〜2分間調理します。もう料理しないでください!!!そうしないと、イカがゴムのように硬くなり、まったく味がなくなってしまいます。
ステップ 3
イカを水から取り出し、軽く叩いて水気を切り、冷まします。次にイカのストリップを切ります。
ステップ 4
キュウリも千切りにします。皮がざらざらしていたり、傷ついていたり、苦くない場合は、切り取る必要はありません。
ステップ 5
卵は固ゆでにして冷まして殻をむきます。卵も細切りにします。
ステップ 6
野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。私の野菜の束は、パセリ、ディル、フリリスレタス数枚で構成されています。ネギ、ほうれん草、バジルなど、他の野菜を使ってもおいしくいただけます。
ステップ 7
時間がない場合は、サラダボウルにすべての材料を入れ、マヨネーズで味付けして混ぜるだけでも大丈夫です。しかし、私はサラダを料理用のリングに成形することで、よりエレガントな盛り付けを提案します。皿の上にリングを置きます（私のものは直径16cmです）。イカの半分を最初の層に置き、押し込みます。イカに塩、コショウ、マヨネーズをふりかけます。便宜上、マヨネーズを絞り袋に移し、先端を切り落としました。
ステップ 8
次に、野菜の半分をイカの上に分配します。
ステップ 9
キュウリを野菜の上に広げ、サラダの上を飾るために少し残します。塩、コショウ、マヨネーズで味付けします。
ステップ 10
すべての卵をキュウリの上に均等に置きます。塩、コショウ、マヨネーズも加えます。
ステップ 11
次に、残りのイカと野菜でもう一度層を繰り返します。みじん切り野菜の最後の層にマヨネーズを注ぐ必要はありません。
ステップ 12
お好みでサラダを飾ります。残ったイカとキュウリのスティックと冷凍クランベリーを飾りました。食べる前に、サラダを冷蔵庫で少なくとも20〜30分間冷やすことをお勧めします。
ステップ 13
食べる直前にクッキングリングを取り外してください。食欲旺盛！
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